Mešamo-ocvrt svinjina z omako

Ta jed, veljajo tudi za vsakogar, ki ljubi okusnega obroka hrane. Svinjski ocvrte - kot nalašč za vsako priložnost in v kombinaciji s številnimi prilogami. Če ne veste, kako prepražimo meso, je enostavna in ne more biti drugače. Sledite recept in vam bo uspelo.

Za cvrtje mesa ali kaljenje, je zaželeno, da sperite pod tekočo vodo in po suhem kuhinjsko brisačo.

Svinjska ocvrte čebulo in korenje

1. svinjska fileja narežemo na majhne koščke, ki niso večji od 2 cm., In lahko nekoliko manj.
2. Poleg tega, širjenje narezano meso v globoko skledo, potresemo z moko in premešamo. To je zagotoviti, da se meso ne teče s sokom cvrtje.
3. V ponvi olja vlijemo, ogreje, dal meso in pečen na vseh straneh na visoko vročino do svetlo rjave barve.
4. praženo meso smo premik v globoko prepražimo ponev, sol in poper po okusu strogo in napolnimo z vrelo vodo tako, da voda zajela meso rahlo.
5. smo dali na ogenj, zavremo in kuhamo več naprej kuhamo, počasen način gašenja.
6. Medtem v ponvi z maslom passiruem fino kocke narezano čebulo in nariban korenček.
7. Nekaj ​​minut kasneje, za čebulo in korenje dani paradižnikov pire in lovorov list, poper in očiščenih z malo okusa začimb mešanja pour vrele vode, približno 100 ° C. Zavremo in kuhamo luč za 5 minut na majhnem ognju.
8. Nato smo prešli na meso omako korenje, premešamo in še naprej kuhamo sezono s še pripravljen za zahtevo - 10-15 minut.

jed iz svinjine s korenja omako dobimo neobychayano nežna in prijetna, s sladko-kisel okus, ki se porabi z velikim veseljem. In zdaj, ko vem, kako kuhati svinjsko ocvrtega, vedb v resnici - to je preprost in enostaven!