Piščanec Tabaka

Mnogi ljudje mislijo, tobaka piščanec - je zelo težko restavracija jedi, za kuhanje, ki zahteva znanje in nekaj posebnega čudežno napravo. Dejstvo je, da je veliko lažje, kot si lahko predstavljate. Kuhanje piščanec tobak lahko v rednem ponvi, vendar je treba izbrati manjšo velikost trupa in izberite zatiranje.

V smislu tobaka piščanca se prevede drugače kot pečenega piščanca v ponvi. Na splošno velja, da ime izhaja iz tuja beseda "tapa" pomeni, da je pan, in pozna bolečino beseda "tobak" v procesu ne sodeluje, kot tudi druge mešanice kajenja. Klasičen recept pomeni zazharistuyu ptica v olju z morebitnimi akutnimi začimbami. In da se peče v pečici - to je povsem drugačna jed.

Kako kuhamo piščanca tobak - korak za korakom receptu

1. Splaknemo in incise vzdolž dojke trupa in ravnimi. Uporaba kladivo ali valjarjem, da odvrača štrleče kosti in drobljenje z valjarjem roll piščanca, da bi bilo bolj položna.
2. temeljito zmeljemo prvi trupa sol, nato mletega česna. Vse dele temeljito rub različne aromatične začimbe in potresemo površino s mletega črnega popra.
3. toplotna v ponvi 2-3 žlici masla, čaka trupe piščancev z notranjim delom navzdol in kožo navzgor in poskrbi tisk sredstva pri roki.
4. Na primer, kot se jarem lahko uporablja s posodo, napolnjeno z vodo, potem ko je razširil pergamentno lista pod njim, neposredno nad posodo,

   ,

5. popecite na zmerno zmernem ognju 8-10 minut na vsaki strani. Na koncu odstranite pritisnite ponovno obrniti piščanca, pokrijemo s pokrovom in nadaljevati kuhanje za drugo 5 minut skupnega časa za obe strani.

Zunaj 21. stoletja, in trgovine so polne vse. Denimo, da za denar, ampak da bi našli pravo stvar, če želite, da je to mogoče. Če res želite, nato pa po tem receptu, lahko kuhamo ptice velikosti veliko več. To storite tako, da na zanimiv pohod v vsakem specializiranem trgu in tam kupiti trdno litega železa ponev pravilne velikosti. Konec tedna piknik, zbrati veliko in prijazno podjetje na pečeno piščančje tobaka, ki tehta nekaj kilogramov.