Pečena raca z jabolki in pomarančami

Praznični raca v pečici - svetlo dekoracijo novoletni miza, odlična jed za obrok, okusno hrano in radodarne priboljški za goste, katerih prisotnost bo zagotovo naredila pljusk. Raca pečena z jabolki in pomarančami - to je glavni praznik jed, s tem, kar se bo nepozaben večer.

Odtaljevanje raca je pri sobni temperaturi, in je potrebno, da ga vtrite na zunaj in znotraj z vsemi vrstami začimb in posebej pripravljeno marinado za piščanca, po nič manj kot 8-10 ur pred pečenjem perutnino.

Hiša votka v pečici - stopenjsko recept

Česen lupine in zdrobimo z nožem.

Vse zelene in dišeča trava Cut ni zelo fino.

stvari raca sesekljane zelišč.

Zmešamo adjika česen, sol in začimbe ter temeljito rešetke trupa. Potem, hrana zaviti film in za prehod na hladnejše mesto, približno 8 ur.

Splaknemo in suho sadje. Za jabolka odstranimo pecelj, rezano jedro in narežemo na 3-4 delov. Pomaranče razdeljena na pol.

Na list papirjem za peko in postaviti hrano na to dal marinirana raca, notri dal nekaj stroka jabolka in pomaranče, ter na robovih, da razdeli preostanek sesekljanega sadja.

Segreti pečici na 180 stopinj in ga v obliki folije kisle raca. Pečemo ptice, občasno lije več jedi, kot njihov sok, ki se sprosti v procesu.

in pol ure, da odstranimo posodo iz sušilnika in prelijemo votka majhno količino vroče vode.

Od zmehčanih pomaranče stisnite sok, jabolčni pretlačimo z žlico.

Za premik od korita pečeno raco in ostalo skozi sito v globoko skledo.

Dodaj mešalnik maslo in pomikanje potopno dokler gladko. Po okusu s soljo, dodamo vroče začimbe in zalijemo z krožniki.

hranjenja ptic skupaj omako.

Duck v povezavi z pomaranče je najboljša izvedba Božič ali božič jedi igra pečen v pečici bo odlična dekoracija na počitnicah.

raca z pomaranče

Če je bila francoska jed pravilno kuhane, se izkaže, zelo okusna in hranljiva. Raca meso vsebuje velike količine vitaminov A, B2. B1 in fosfor, ter prebavljivih proteinov. Omeniti je treba tudi, da je v raca mesa maščobe veliko več kot purana ali piščanca, ki je razlog, zakaj nekateri hostesa, ki je nimajo veliko izkušenj pri kuhanju, je verjel, da je ta ptica kuhan, kot je potrebno, v žaru ali praženjem.

Za pripravo francoske raca z pomaranče bodo potrebovali naslednja živila: majoneza klasike (52 gramov), raca (eno veliko ptic), črni sveže zdrobljenega popra (po svojem okusu), velike pomaranče (treh kosov).

• Ker mora biti najmanjši namizni ali kamena sol zmešamo potrebno količino majoneze in pripravljena zmes je treba pripraviti rešetka raca trupa.
• V posesti pomarančno lupino, ki jih predhodno izpiranje in nato razdelimo v posamezne segmente, in skozi majhen rez na trebuhu, da stvari pripravljenem ptico.
• Poleg kulinarične debela nit za šivanje do dobre rez, in če je nit, lahko samo uporabo lesenih zobotrebcev za chop zmanjšati.
• Pečico segrejte na pekač postaviti raca trupa polnjene z oranžno rezine, nato pa pošljite ptica na praženje.
• Pečemo rac trup polnjene oranžno rezine, pečemo vsaj eno uro, s kontinuirno med kuhanjem perutnini treba zaliti soku, ki se bo sprostil v postopku kuhanja.

Najboljši recept race s jabolka in hruške

V tem receptu, nadevana raca že združuje kislo-sladko pomarančo in jabolko okus.

Sestavine:

1 raca ptica večja;

2 srednja pomaranče;

2 sladki veliki jabolki;

1 glava česna bila predhodno očistimo od najvišjega lupina;

. 2 žlički sok, sveže stisnjen limonin;

sol, fino mleto kamen - po svoji presoji; mletega črnega popra;

Sveže mlet paprike, praška pekoče paprike;

Posušene origano;

Posušeno baziliko;

50 g oljčnega olja.

Priprava votka v peči, tako da je mehka in sočna

Najprej pripravimo marinado za prečenih mletega česna, oranžna več od enega stisnite sok, česen povezati, da zapustijo sobno temperaturo praznik smete maso v desetih minutah, po določenem času, da jim vtrite obilno raca trupa.

Duck drobovine drobno nasekljamo, zmešamo z majhnimi kockami jabolk in pomaranč rezine, dodamo začimbe in limonin sok. Ta nadev napolni raco in rez pritrdite z lesenimi zobotrebci, ali pa samo šivati ​​kulinarično nit.

Pustite votek v hladilnik za dve ali štiri ure, potem ko ga je dala v plastično vrečko in po določenem času, da ga pečemo na enak način kot v prvem receptu.

Raca z oranžno aromo je zelo priljubljen praznik jed tradicionalne francoske kuhinje, vendar se šteje, da je precej težko narediti, tako da je vedno pripravljen, ne deluje.