Zelenjavna solata z govedino

Z zajtrkom, je vse jasno, ampak kaj kuhati za kosilo in večerjo za vroč dan, ko moraš jesti, ne pa lov. Morda raznolik ali hladne juhe? Ali morda lahka solata s paradižnikom in kumare, jih potresemo z oljem in dodamo malo kuhana ali rahlo pečeno meso? Ja, za poletje, ohlajeno hrano - točno tisto, kar potrebujete. Sveže zelenjavna solata z mesom - najboljše kosilo za opoldanski obrok v vroči sezoni.

Čas priprave: 40 minut.

Glede na sezono, da dobimo funkcijo posodo in postala bolj mehka in nežen okus, bi govedina solata bilo lepo, da majoneze, kisle smetane ali jogurta, in pripraviti večplastna predjed mesa in jajc, s sirom, krompirjem in gobami.

Recept solata meso in sveže zelenjave

Izbira izbere kos mesa, govejega mase, prednostno svežega in marinirajte v sojini omaki 10-15 minut, narezana česen in njej mešanje 1/2 žličke soli.

segrejemo malo rastlinskega olja v ponvi, kraj marinirane kose odlično meso in popecite na obeh straneh, na zmernem ognju povprečja preliva.

med kuhanjem govejega marinadi blow off nekaj del sojinega mesa, s čimer dovajanje kosov za zrezke sok sočnost. Kuhajte približno 5 minut, nato pa še toploto, pokrijemo posodo s pokrovom in pustite Malaksavati.

Medtem, operemo in kuhamo meso za solatne zelenjave:

ne debele rezine kumare v polobroča, paradižnik na ločnice ni velika nageljnove žbice, drobno sesekljajte čebulo, drobno sesekljamo zelenicah.

Sol je zelenjava, potresemo z začimbami in začinjene vroče poper, pre-mix.

rezano pan ocvrte steak rezine tanke in ravnim, dodamo sesekljane zelenjave, nalijemo preostalo sojino omako in povezovanje komponent.

Tik pred serviranjem, lahko poletna solata iz sveže zelenjave in mesa, se zlije z limoninim sokom in govejega vrenja ali pečemo v pečici, zavit v folijo. Pomembno je ne prekuhate meso mora ostati znotraj bit rdečkasto.