Sladka solata iz rdečih paradižnikov pozimi

Seveda, pri ohranjanju zelenjave so sladke kot banka z marmelado, prav tako kot je to mogoče s to metodo ohranja naravni okus paradižnika. Seaming je dovolj hitro, samo 1 uro. Tak pripravek je mogoče enostavno pripraviti na hitro. Torej, lahko porabi okusno solatni paradižnik je lahko kot prigrizek, ali jo dodali v kateri koli drugi zimski solati, na primer iz svežega zelja.

Vložena paradižniki v tako v zimskem nedvomno okusno svežo solato, ki so izdelani iz toplogrednih paradižnika v hladni sezoni.

Konzervirani paradižnikova solata - recept

Pred tem se slanica: 1 liter žlice vode 3 žlice sladkorja (ni prosojnice), 1 žlica soli (v povezavi z drsnim). Ta količina zadostuje za to zaznamek v 3 L kozarec (ali 3-litrski, 6 ali pollitrovok). Slanica čir in ohladimo na sobno temperaturo.

pripravi potrebne izdelke: Čisto in pranje zelenjave.

paradižnik narežemo na tanke rezine, reši pecelj.

čebulo narežemo na tanke rezine vzdolž vlakna: ta povzroča manj sok in rezine med ohranjanjem dobimo hrustljavo. In to izgleda tako rezanje bolj estetsko.

Chop peteršilja, je česen narežemo na tanke rezine zapolniti pločevinke, škropilne vsaka plast paradižniki čebula, česen in zelišča.

Banke napolnite do vrha, nato pa se vsebnost nekoliko poteptali brez uničevanja paradižnik. Nalijemo v kozarce kisa in rastlinskega olja: enakomerno porazdelijo v odvisnosti od števila pločevink. Recept izračuna na 3 l pripravljen ohranitev.

nalijemo ohlajeno slanico. v različnih bankah in različnih ravneh:

3-litrski kozarec - 8 cm od vrha litrski kozarec - 4 cm od vrha, pol-litrsko steklenico - 2 cm od vrha.

Kraj kozarci s slanico v posodi z sobni temperaturi vode, pokrivanje zgornjega pokrova in zavremo.

, je treba redno izpustiti Ko je voda v posodi zavre tanek nož ob robu bank za sprostitev zračne mehurčke.

steriliziramo predoblik Paradižnik na majhnem ognju, dokler se paradižnik ne bo dovoljeno, dokler sok, in raven marinado poravnana z robom pločevink. Izklopite toplote, hitro odstranite iz ponve in zvijemo.

Hot banke flip pokrov navzdol, zaviti, in pustite, da se ohladi. Izdelek hranite pri sobni temperaturi, je priporočljivo, da se ohladi pred uporabo.

Zaradi kratkotrajno toplotno obdelavo, paradižnika, rezine ne razpade (tudi koža se ne oddaljuje), in videti skoraj kot sveže. Ta solata iz svežega paradižnika je mogoče shraniti za eno leto.