Bachelor večerja: tri za izvirnih jedi novi krompir - video recepti doma

Druga barchelor jedilna:

samec večerje: pečena morska

jelen večerje: velika soljenje

jelen večerjo: školjke CHILI

jelen večerje: česen juha s školjkami

Polnjene paprike pod dvema omake

Fergana pilaf

jelen večerjo mesa jabolk

zrezki italijanščina ali Saltimbocca

V EP-file balzamični omaki

jelen večerje: iverke italijanščina

jelen večerje: kaneloni lisičkami

Kot je lahko najboljša srednja kuhan krompir, očiščene tudi občutljivo tanko kožo, z okusom masla posuto svež koper, vložena s kislo smetano in še vedno toplo, iz postelje, poleti paradižnik. Ampak to je klasika. In včasih si želim, da bi prekinil klasične temelje.

Danes, torej v njihovi kulinarični kategoriji, poskušam kuhati tri obroke na povsem neobičajen mladih receptov krompirja za tri različne kuhinje - Armenia, Španski in Canary.

Torej, gremo na trg živil in v španščini, bo pripravila krompir s pikantno pasto in papriko; krompir Armenian z brinovih jagod in Papas arrugadas - zgubane krompirja v pikantni omaki z Canary Mojo Picon ...

Tradicionalno, začenši z nakupom proizvodov na trgu.

Za pripravo treh jedi, bomo morali naslednje izdelke:

Moralo bi biti:,

Krompir - približno 2 kg (na 1 velik del vsakega krožnika) Paprika, rdeča paprika in grenko - 2 pod

Česen - glava

Oljčno olje, svetlo in temno balzamični kis

Morska groba sol

timijan

brinove jagode

Zira

Imereti žafran

posušena paprika

lovorov list

črni poper

zelenje

Recept krompir v španščini s pikantno paste in papriko

Kako pripraviti:

1. Prvi pripravi krompir v španski s pikantno pasto in papriko. Če želite to narediti, odstranite gomolje krompirja iz kože in dal obara na ogenj. Ne pozabite, da slano vodo.

2. kuhamo krompir za približno 10 minut, dokler skoraj kuhan.

3 Medtem ko kuhanim krompirjem, pikantno pripravimo paste. Če želite to narediti, drobno sesekljan 2 stroka česna in vroče poper.

4 Do česna in paprike dodamo malo grenak kumina ščepec in raztegovanja v terilnici. Nato dodamo k zmesi 1-2 žlički paprike in dodamo 1, 5 žličk svetlobe vinski kis in zmes dobro mešamo.

5. Ko se 10 minut opravili kuhanje krompir, možganov in zavreči krompir v cedilo za to plast.

6. Ponev nalijemo 4 žlice olivnega olja in dobro toplotno in čaka na krompirjevega ponvi.

7 Čeprav BROWNS krompir, narežemo na obroči Pod paprike.

8. in ga dodamo skupaj s prej pripravljeno pikantno paste na ponev, ko se krompir rahlo porjavi.

9 dobro premešamo s krompirjem in poprovo pasto in pražimo 3 minute.

10 Pripravljen krompir premik okras zelenice kuhinjske in svež paradižnik. Poleg tega je končal jed v Španiji posuta z grobim soljo.

Recept krompir Armenian z brinovih jagod

Kako pripraviti:

1. ne bi bilo treba očistiti krompir za to jed. To je dovolj, da imajo samo dobro Pod tekočo vodo in narežemo na polovice.

2. Segreti požara ponev in ga zlijemo v 4 žlice oljčnega olja. Potem kup polovici krompirja posekali.

3 Krompir sol in dodamo pan 1 žlička brinovih jagod na.

4. Čez nekaj minut, dodamo 3-4 stroka česna, narežemo na tanke rezine in nekaj lovor, po katerem bi požara tišji in Fry 5-7 minut.

5. Po 5-7 minutah dodamo 1 žlica temno vinski kis in dobro pokriva pokrov pan.

6. Tudi po 5 minutah dodajanja timijana ...

7. ... in Imeretian žafrana, potem mladic krompir še 10 minut na mirni ogenj.

8. služijo končno posodo s svežimi zelišč, paradižnikov in kremasta kopra omako (preprosto zmešamo smetano s sesekljanim koper).

Obstaja še tretje kuhinjske -papas arrugadas ali nagrbančenih krompirja v Kanarske s pikantno omako Mojo Picon.

Recept "PAPAS ARRUGADAS, ali zmečkan krompir na Kanarskih s pikantno omako MOJO Picon"

Koraki za pripravo Papas Arrugadas nekaj - krompir za njim spet olupljen in le dobro oprati, in kuhana z veliko soli - bodo potrebovali približno 150-200 g grobe morske soli. Lahko ste prepričani, da je jed slano, t. Da. Krompir bo toliko soli, kot je potrebno.

Kako pripraviti:

1. krompirjevih vremo, dokler niso pripravljene za 20-25 minut.

2. Medtem ko se kuha, pripravimo vročo omako. Če želite to narediti, narežemo na majhne koščke pol veliko rdečo papriko, 3-4 stroka česna, zmešajte s pol čajne žličke kumine in žličko mletega chili poper, dodamo žlico balzamičnega kisa posteljo svetlobe in dobro premešamo. Lahko tudi zmeljemo vse mešalnik.

3 Po tem, dodamo 3 žlice oljčnega olja in dobro premešamo.

4. Če krompirjev esence, odvodnjavanje iz ponve in ga spet krompir. Pot dal na ogenj za nekaj minut, dokler se tekočina izpari in preostali krompir začne zmanjševati. Kadar je to potrebno, da občasno premešajte krompirček.

5. Oglatozrnati krompirja v tabelo s pripravljeno omako Mojo Picon, svežih zelišč in posut z grobo soljo.

Nekaj ​​podobnega tem času ...

Dober tek!