Chirbuli ali gruzijske jajca - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• Chirbuli ali kodirani gruzinščina

Utrujen navadnih jajc? Ponujamo vam pogled na zajtrku na nov način in za pripravo mir Ajarian kuhinjske imenovane chirbuli. To poceni, hitro in presenetljivo okusna.

Toliko chirbuli recepti, in vsak tečaj se bo uvrstila na dlani. Naše kulinarično blogger Denis Gondyuk pripravili svojo različico gruzijskih jajc. Ko poskušam to lepoto, smo takoj zahtevali podrobno korak za korakom receptu.

Več na temo: Armenian jajca Lare Katsov

Za popoln okus, je najbolje, da uporabite paradižnik samo iz postelje, ampak zaradi dejstva, da je v tem trenutku to ni mogoče, lahko enostavno paradižnik v lastnem soku, pridelane lansko poletje, ali kupiti v trgovinah.

Recept CHIRBULI ALI GRUZIJA kodiran

Kar potrebujemo: 3 jajca

1 čebula

30 g masla

2 žlici. l. koruzne moke

3 veliki paradižniki (lahko nadomestijo pločevinkah paradižnik v lastnem soku)

0, 5, Art. vrele vode

2 stroka česna

sol in sveže mlet poper - po okusu

majhen šopek bazilike Priprava chirbuli ali gruzijske jajc

1. Čebulo narežemo na majhne kocke.

Segrejte ponev z maslom, dodamo čebulo in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler pregledna.

2. V čebulo in mešamo žitnega živila.

3. svežih paradižnikov Blanch in lupine. V primeru paradižnika v pločevinkah, preprosto odstranite kožo. Grobo sesekljane paradižnik in dodatno natezno vilice.

4. Zložljivo paradižnik in čebulo ponev s kuhanjem 5-7 minut pri srednji temperaturi, dokler nekoliko ne zgosti. Dodaj vrelo vodo in sesekljan česen. Začinite s soljo in poprom. Omejijo omako še 7 minut.

5. Uporaba žlico Znamka omaka izrezi 3 in lepo prodreti v vsako vdolbino eno jajce, tako, da ostanejo nepoškodovani. Na tej stopnji, lahko dodate nekaj listov bazilike omako.

6. Priprava chirbuli na majhnem ognju, nepokrite, za nekaj minut. Beljakovine nežno obarvajo belo in rumenjak ostane tekočina.

7. Pri vročanju potresemo s sesekljanim jajci gruzijske bazilike.