Božični koktajli: vse pomešal v hiši! - video recepti doma

Ideja je bila dobra. To je hitro razširila na elitnih krogov, nato pa je šel za mase. Cocktail stranke swept svetu. V procesu tega gibanja se je spremenilo, ne le vsebine koktajlov, ampak tudi pomembno za njih, in zdaj smo dosegli pristop popolnoma avantgarde, v kateri si lahko stresemo koktajl, brez mešanja.

Z eno besedo, razmišljanje o koktajlov, boste dobili povsem drugačno vesolje kot tista, v kateri obstajajo, na primer, solata in sled pod krzno plašč. Kot tudi božično gos.

Cocktail stranka opozarja večer preživel v družbi duhov. So lahke, prosojne, očarljivo. Vsak od njih ima svojo zgodovino, svojo skrivnost vice in svojo pot do vas očarali. Kot tudi njene nevarnosti.

koktejl "peneča sangria" izjemne Mixology Alexander Kahn. Glej video!

Zdaj pa si predstavljajte, da ste siti, da banket miz in večerje, zajtrke v smrti. Imate izostren občutek hrane pride brezup, in celo razmišljal o tem, da gredo na Silvestrovo takoj spat po prenosu "Lahko noč, otroci!".

Seveda, lahko določi in spat. To je koristno. Ampak, če ste še vedno bili zaskrbljeni otrok vseh starosti, vam priporočamo, da menijo, eno od naslednjih radikalne cocktail party, ki je zelo možno, celo spremeniti svoje življenje. Kakorkoli že, nocoj.

In potem je vse odvisno od smeri.

Vzemimo za primer, romantično silvestrovanje. Prvič, odloča o prizorišču. Vaš apartma, sobo, vaša kopalnica (sobo, če je kopalnica ni zastonj), ampak za najbolj divje romantično - stare Crypt in razvaline gradu ... Na splošno velja, če ste še vedno doma, priporočamo naslednje novoletnih recepte od briljantno mojstrov gastronomske umetnosti. verodostojno brusnice koktajl od Martha Stewart

Avtorjev fotografija

2 skodelici svežih ali zamrznjenih brusnice

1 skodelico javorjev sirup

2 skodelici suhega rdečega vina (priporočeno modri pinot)

1/2 skodelice rjavega sladkorja

1 vanilije pod

limonina lupina 1/2

2 žlici. žlice roza poper

1 ščepec grobe soli

2/3 skodelice belega sladkorja

2 skodelici mineralna voda

Kako pripraviti brusnični koktajl:

1. Segreti pečici na 180 ° C Postavite brusnice v ponev, prelijte jagode z vodo, pokrijemo s prepražimo ponev s folijo. Brusnice Pečemo 10 minut, bi moralo biti mehka.

   Zmešajte v majhni kozici, javorjev sirup, rdeče vino, rjavi sladkor, odprite vanilije senzor, limonino lupinico, roza poper in sol.

2. Segrejemo do vrenja občasno rahlo Mešalnikih. Prenos na pečene brusnice v skledo in ga napolnite z eno skodelico sirupa.
3. ohladi. S pomočjo mešalnikom pretlačimo. Naslednji korak: v majhni ponev, premešamo preostalo sirup z belim sladkorjem, prinašajo mešanico do vrenja, mešamo ves čas je treba sladkor raztopi.
4. Zmanjšanje toplote na minimum in kuhamo približno 6 minut. Sev. Pustimo, da se tekočina popolnoma ohladi. (Se Sirup lahko v hladilniku v nepredušni posodi do 3 dni).

porcijo: 4 očala potrebujete volumen 340 ml. V vsakem stekla dana v 60 ml brusnic pire in sirup, dobro premešamo. Dodaj led in nalijemo mineralne vode na robu vsake stekla. Če ste še vedno v shrambi, in peč za vas ni na voljo, priporočamo še eno pijačo.

Rustika iz angleščina koktajl Mixology Andy Pearson (Andy Pearson)

Avtorjev fotografija

​​2 žlici. žlici posušene brusnice

124 ml hruške nektar

1 L muškatni peneče vino

8 majhne vejice svežega rožmarina

Kako pripraviti rustikalni koktajl:

1. Daj brusnice v majhno skledo in ga napolnite z dvema umetnosti. l. toplo vodo, pustimo stati 15 minut. Vzemite brusnice, suha in jo ohladimo v hladilniku.
2. Očala 8 vlijemo nektar hruške, brusnice previdno dodamo vlijemo šampanjec in dekoriranje rožmarin.

Če se odločite, da gredo sami v kripti ali v ruševinah gradu, pa tudi, če tvorijo veselo družbo, vendar ste praznovali novo leto na ledeni plošči, boste všeč koktajl segrevanja od ameriških mojstrov Mixology Nick Moton ( nick Mautone)

Avtorjev fotografija

28 ml oranžna vodka

14 ml pomarančnega žganja

14 ml medu

9 ml vroče vode

15 ml limoninega soka

14 ml pomarančnega soka

janeža - uščipnjenjem

Kako pripraviti koktajl segrevanja:

1. V stresalniku (ali zapenjalnega skledo) medu mešanici in toplo vodo, aktivno pretresemo.

   Dodamo vodko, limonin sok, pomarančni sok in ščepec janeža.

2. Močno pretresite takoj spet služi koktajl za vroče!

Končno, da je v vsakem mestu, lahko poskrbi koktajl zabavo z absolutno ekskluzivni in celo do neke mere, skrivnost Koktajl restobara "Aktualno" in "Barbara Bar", ki ga je legendarni Moskvi ustvaril Mixology Alexander Kahn.

Grenko Spirito

Avtorjev fotografija

40 ml Martini Spirito *

20 ml amaretto

20 ml grenivkinega soka

5 ml Angostura

grenivke

Priprava koktajl BitterSpirito:

Komponente vlijemo v kozarec z ledom, premešamo in seva v kozarec z ledom skale, odstranimo lupino iz grenivke, dodamo del koktejla, ostanki za dekoriranje stekla.

* Cocktail Bitter Spirito priporočljivo cigare. V središču koktajl - aperitiv Martini Spirito, ki je narejen iz dimljenega čaja in začimb, ki daje pijači okus po dimu. A grenkobe grenčice in grenivke - moški lik in gre tudi z grenkimi cigare.

Sherry hrast

Fotografija avtorja

40 ml viskija

20 ml Fino šeri

20 ml sladkorni sirup

50 ml ananasovega soka

V zgoščenimi led

Pri dekoracijo - od ananasa sekancev, mletega cimeta

Priprava koktajl " Sherry redu "

Zmešajte vse sestavine v mešalniku. Zmes filtriramo v kozarec enkratnem skale z ledom. Okrasite kozarec ananasa čipov in mletega cimeta.

Če duša vpraša počitnice, vendar je priporočljivo, da se prilega v tesen proračun, lahko varno kuhati preprosto, vendar ne manj kot trendy koktajl Sgroppino je prvotno iz Benetk, se priporoča, da upravljavec bar Torro Grill & Wine Bar Constantine Krivozubov.

Fotografija avtorja

Torej, koktajl:

25 ml vodke

50 ml penine

50 ml apna sorbet

10 ml 10% smetane

2 žlici. mleto led

Priprava koktajl Sgroppino:

1. Vse sestavine zmešamo in dodamo led, dal v mešalnik in biča. V danem primeru dodamo 5 ml sladkornega sirupa.
2. nalijemo v kozarec.

In nazadnje. Koktajli kot "ovratnik", "rjavega medveda", "Northern Lights", "rezanje pivo" in "izvijač" je že dolgo priznana kot biološko orožje. Pozabi na njih. Poleg tega registra najbolj dolgočasen in staromodna koktajli letos vključeni "Bloody Mary" in "Margarita".