Meso pečenje z bučkami in paradižnikom - kako kuhati meso pečenje v pečici, s korak za korakom receptov fotografije

svetlo in zračno meso pečenje z bučkami in paradižnikom s sirom videz okusne in okus ni slabša od njenega videza. Zaradi stepeno beljakovine dobimo zračne blazine v notranjosti, ki daje jed poseben čar. Uporabite svoj preprost recept s korak za korakom posnamete fotografijo in se prepričajte, da kuhati okusno pečenje z mletim mesom in bučkami.

sestavine:

• 350 g mletega mesa (govedine ali svinjine);
• 1 velika bučke;
• 2 kokošja jajca (c-1);
• 2 paradižnika;
• 140 g parmezanom;
• 1 čebula;
• 1 kup svežega peteršilja;
• 1/3 h morska sol .;
• 1/4 žličke sveže mletega črnega popra .;
• 1/2 ure. Žlici posušimo bazilike.

Kako pripravo mesnih enolončnic s bučke in paradižnik

Prečiščena squash brez semen naribamo sir, potresemo s soljo, mu nekaj časa stati in poudari sok, ki jih ne potrebujete. Nato smo združiti in pritisniti malo gostilno.

V paradižnika, ostra konica lopatice, pri čemer zareze na obeh straneh počez. Nato prelijemo paradižnik z vrelo vodo in počakajte približno minuto. Združi napolnite s toplo vodo in hladno vodo. Z nožem odstraniti paradižnika kože. narežemo smo na obroče in pustimo, da se počaka na krilih.

V ponvi z rastlinsko olje passiruem nasekljano čebulo in mletega mesa z vsemi začimbami.

Ko je združila z bučkami in stisnite dodaten sok in ga zmešamo z mesom, dve rumenjake in polovico sesekljanega peteršilja del je.

V visoko steklenih mešalnik razžvrkljamo proteinov s ščepcem soli do puhasto in stabilno obliko. Potem so začeli vključevati lopato v mleto govedino z bučkami.

Keramični pekač obilno promazyvayut maslo in širjenje Surov pečenje, sploščiti.

Na vrh put rezine paradižnika in enakomerno potresemo z nastrganim parmezanom.

pošlje otpekatsya pečenje v pečici pri 190 ° C 45 minut. Za prvih 12-15 minut, ki ga pokriva s pergament, ki je na vrhu ni zardel pred časom, in nato odstranite pergament in dopekayut do lepe zlato rjave barve. ga odstranite iz pečice, okrasimo s peteršiljem.

Končni meso pečenje s bučke in paradižnika enostavno narežemo na kose in dovaja potrošnike na ploščah.