Hitri testi za jogurt brez kvasa - kako kuhati testo na jogurt za pite, korak za korakom receptov fotografije

Mnogi od nas pogosto misliti Ruddy pite babičine. Toda brez kvasa kefir testo za pite, ki so pogosto pečejo naše babice, zelo preprostih in zamesimo ni težko.

za svoje izdelke, bo vedno v hiši. Prezrte in pozabljene v paketu črevesja v hladilnik jogurt vedno tam. Dodajmo še nekaj sestavin - in hitrega testa na jogurt za okusno pečen v ponvi pecivo na naši mizi. Moj korak za korakom fotografije objavil enostavnost vaša naloga, da se naučijo ta recept.

Spread na mizo izdelkov:

• 2 jogurt, 5% - 1 skodelica;
• moke - 400 g;
• rumenjak enega jajca;
• kisle smetane 20% - 2 tabeli. žlice;
• sladkorja - 1 miza. žlico;
• sončnično olje - 2 tabeli. žlice;
• Soda - 0, 5 TSP. žlice;
• G - 1 TSP. žlico.

Kako pripraviti testo kefirja s sodo za pit

Takoj delijo glavni trik nekvašenega testa - vzeti jogurt z določitvijo dokončnega izteka in z največjo vsebnostjo maščobe. Na tej jogurt bo testo naraste hitro in brez kvasa, in je zelo lahka bujna kot navzdol. Torej, smo se odločili za jogurt. Mi jo vlijemo v ponev, dodamo kislo smetano in ogreje malo (ne več kot 40 ° C).

Zmes mešamo, zlijemo sol in sladkor. Zdaj, premagal rahlo z vilic jajčni rumenjak in ga pošlje v prihodnjih testih.

Zdaj pa vlijemo v zmesi sončničnega olja, ne smemo pozabiti, kako premešamo.

Nadalje naše pour tekoče zmesi v posodi za testo in dodamo polovico moke iz recepta (ki je 200 g). Moko presejemo, ne pozabite, da zračnost. je Mešamo s tekočo komponento.

Zdaj, kefir testo za pite in potresemo pecilni soda neposredno, brez mešanja, neposredno na sode drugega dela presejano moko. In šele zdaj, bo zgnetemo testo. Tako bo okus soda se zmanjša na nič, in ko cvrtje bo pleskavice se mehko in puhasto.

namazati roke z rastlinskim oljem in rahlo zgnetemo sprejeti brez kvašenega testa v skledo. Nato jo domeshivaem neposredno na mizo. Tvorijo žogo-pokrov s figo in daje stati 15 minut.

Zdaj naša Puff testo za jogurt in soda pripravljen kuhati okusne, mehke in bujne pecivo.

To testo na jogurt brez kvasa, svetlobo in nežno kot pero, ki je primerna tako za navadne pite z zeljem, krompir, korenje in sladko: da jam, češnje, ribez ali drugega favorita polnjenje vaših. Poskusite presenetiti svoje družinske pite iz daljnega otroštva. Imenujem jih babice pite. Dober tek! ????