Delicious testo za štruklje, khinkali, cmoki in ravioli - kot gnetenje testa na plašču v kavo kruh, korak za korakom receptov fotografije

Želim deliti recept je zelo prilagodljiv nekvašenega testa za kuhanje khinkali, cmoki, ravioli ali cmoke. ga gnetenje bo uporabil stroj kruh. Ampak, če je to manjka, to je enostavno kuhati brez njega ročno. Sestava snovi so enake. Uporaba moji koraki oblikovan foto-recept, in lahko enostavno in preprosto zmešamo z zeleno in klasično testo za štruklje, khinkali, cmoki ali ravioli.

moramo pripraviti testo:

• 450 gramov sejemo pšenične moke / s;
• 1 piščanca jajce C-0;

.

• 1 ura žlica plitvo sol;
• 210 ml hladno pitno vodo;
• 1 žlica. EV žlico oljčnega olja;
• 1 peteršilja nosilec (ali špinača).

Kako pripraviti večbarvnega testo za cmoke, khinkali, cmoki in kruh maker cmoki v

V skledo kruh stroj običajno določi preizkus ravno šobe.

Na dnu kalupa nalijemo presejano moko, vlijemo olivno olje, break jajce in prelijemo sol.

Nato nastavite posodo v kavo kruha in zalijemo z vodo. Izbira programa "cmoki". Zamesimo testo za cmoke in druge okusna bo 20 minut.

končala Kvas testo vzeti ven iz posode, da se absolutno ne držijo roke, in zaviti v folijo. Sem tehtal, dobili 711 gramov.

Zdaj za pripravo zelene test. Odmerimo 210 ml vode in ga v zamrzovalnik. Celoten proces polaganje suhe sestavine v jajca in maslo ponavljam, kot sem opisal zgoraj. Nato dodamo sesekljan peteršilj (ali špinača) damo v mešalnik in nalijemo 50 ml ledene vode. Shred zelenicah z vodo, da dobimo homogeno pasto. Nato vlijemo v preostalo vodo in vklopite mešalnik spet za dve sekundi, da vsi povezani.

Izlivni zeleno tekočino v posodi z vsemi drugimi sestavinami v. Nastavite posodo na kavo kruh z enako obravnavo, "ravioli" 20 minut.

Dobljeno testo Pokrivna folija in stehtamo. To se je zgodilo nekaj več kot belo zaradi peteršiljem. Na lestvici - 744 gramov.

Končno bela in zelena nekvašenega testa lahko zamrznemo ali damo v hladilnik čakati na uro in se uporablja ločeno drug od drugega. In lahko nežno roll zeleno testo postavite belo klobaso v njem.

Zdaj je potrebna zaschepit zelene robove testa, tako da je tesen obod bela. Zaprite vse film in odstranite vsaj eno uro v hladilniku.

Testo namakati v hladnem spočiti in zlepljena.

Sedaj se lahko razreže na kose in plesni khinkali, cmoki, ravioli ali cmoki.