Zelenjavna enolončnica s krompirjem in bučkami - kako kuhati zelenjavno enolončnico s krompirjem, bučkami, jajčevci in cvetače, korak za korakom receptov fotografije

Poletje nas razvaja s svojimi darovi, in boste lahko uživali svoje okusno nagrado. Zato je zelo pogosto kuham različne zelenjavne jedi, ki poudarjajo okus vsakega sestavnega dela, skupaj ustvarijo odlično kombinacijo. Rastlinski obara omogoča različne sestavek kombiniramo jedi, odvisno od želje in razpoložljivosti nekaterih sestavin. Danes predlagam pripraviti obaro s krompirjem in bučke, jajčevce in cvetačo. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami in vam bo pomagal nahraniti družino tako okusno in zdravo jed.

Potrebujemo sveže zelenjave, ki je v izven sezone lahko nadomestijo z zamrznjeno:

• par jajčevci;
• 5-7 mladi krompir;
• Povprečje cvetače;
• nekaj mladih squash ali bučke;
• korenje;
• čebule;
• rastlinsko olje;
• sol;
• Mešanica paprike ali drugih zmesi začimb do zelenjave;
• za oskrbo svežih zelišč.

Priprava zelenjave obaro z bučke, krompir, jajčevci in cvetače

Pripravimo komponento rastlinsko - speremo in osušimo z brisačo.

Jajčevec mlada, tako da ni treba odstraniti kožo. Samo narežemo na kocke in ga položimo v skledo, posipanje soli. Pustite delovati 30 minut, da odstranimo grenkobo.

čebulo narežemo na majhne kocke in ocvrte v olju do polovice.

korenje očistijo in narežemo na kocke. Premik na čebulo in pražimo 3-5 minut.

Izmenjava zazharku dno ponve (ali Kazanka Chugunkov) kjer languishes dušimo.

Poleg praženim krompirjem poslano. Tega ne krtačo, ampak moj Groba stran kitajska goba. Cut krompir, kot tudi jajčevci, spuščeni v vročem olju prepražimo ponev in enostaven za spiranje, prisolit konec.

Izmenjava nad zazharki krompir.

Zelje razkorak v florets in mladic za 8-10 minut v maslo, malo prisolit.

Razporeditev tretjo plast v ponvi.

Jajčevec morali prepražimo na olju 3-5 minut. Prenos na ponvi.

Bučke, prav tako, ne čisto iz kože, če so mladi in v majhnem obsegu. Vi šele potreba, da jih narežemo na kocke in prepražimo na olju 3-5 minut, pour sol in začimbe. Ležala na vrhu zelenjave.

Pan dal na majhnem ognju. Dodaj tople vode - 2/3 skodelice in pokrov. Kuhajte dušimo 30-40 minut po potrebi pritisniti malo več vode in soli.

Končni sočno zelenjavni ragu z bučkami in krompirjem, jajčevci in cvetače na pladnju, a se, okrasimo s svežimi zelišči in vroče na mizo.

Ti pisani ragu zelenjava se lahko uporablja kot samostojno jed, in poleg paste, žitna okras ali ribje meso. Lahko se uporabljajo za to kremo ali omako, če vam je všeč kombinacija.