Recept jajčevci pečenje mesa

Tako kot slavni Ratatouille, gratin je svetla in tekne. Jajčevci, pečen v pečici - odlična jed za vso družino, ki vedno ugaja svoj rezultat, in vsakič, ko bi dobili enako okusno. Ta uspešna kombinacija, jajčevci z mesom in paradižnikom najboljše, kar lahko kuhamo za družinsko večerjo.

jajčevci pečen v pečici - stopenjsko recept

Postopek bo potekal v štirih fazah. Moral bi začeti s pripravo glavnega proizvoda, sledi mesno omako, praženje in peko.

Priprava jajčevca

V veliko skledo z 1 litrom vode, razredčimo 1 čajna žlička soli.

Wash jajčevci in ne da bi odstranili lupino, ločnico v tankih plošč.

Soak jajčevci v slano vodo in pustimo stati.

Če bo zelenjava nekoliko dlje, kot bi moralo biti, potem je treba znesek marinado (slane vode) je treba povečati. Sol, prednostno polaganje eno žličko na 1 liter vode.

Priprava omake za enolončnice

rezano 2 čebuli na semiring. Če čebula je zelo velika, lahko uporabite enega.

V globoki ponvi segrejemo na 4-5 žlic olja in dodamo čebulo. Fry je ne dolgo časa, dokler se čebula spusti sok.

reza govedina kaše na srednjih kosov. Priporočljivo je, da uporabljate vratu ali stranske stene.

V ponev narezano meso, premešamo in kuhamo na zmernem ognju 5 minut.

Nato dodamo malo manj kot žličko soli in sezonske trave suhih in poper.

dodamo približno 2 žlici paradižnikov pire.

Nadaljnje mladic na majhnem ognju, mešamo omako.

pour 1, 5 skodelice vrele vode, zavremo, zmanjša toploto pokrovom minimalno in pokrov. Pripravite omako v eni uri.

praženje jajčevca

Predloženi slano melancane rezine prenesemo v suho površino. Daj malo vlage odmakniti.

V tem času segrejemo olje v ponvi in ​​mladic do pol obrata.

Takoj, ko bo zelenjava bo svetlo rjave barve, za premik v ločenem skledo in pustimo, da odteče odvečno maščobo.

Kako kuhati jajčevcev v pečici

neodzivna oblika pripravljena za peko postaviti omako.

zapolnimo da se tvori polovico. Če je omaka več kot bi moral imeti bolj levo za drugo priložnost ali pa uporabite večjo obliko.

Sem ena plast ocvrte jajčevca.

rezano zrelih paradižnikov enake okrogle rezine.

izmenično, mesto paradižnik med dvema jajčevca, kot je prikazano na fotografiji.

Na vrh s peteršilj vejic, dodamo sesekljan česen. Pošlji v ogreti pečici 40 minut. Kuhanje pri temperaturi - 180-200 stopinj.

Pečeni jajčevci s piščancem Yum

Jajčevce - zelenjava, ki so mnoge zelo priljubljen, to ni presenetljivo, saj bi zelo okusne in nenavadne jedi. Včasih okus celo nemogoče ugotoviti, kaj poslastica je narejen iz jajčevcev. To spominja na slasten govejega obara, gobe jedi, itd .. Recept za enega najbolj ljubil mene in mojo družino, bodo prijatelji jedi jajčevcev deliti z vami in mano. Zdaj vem, kako narediti dišeče, lepo in zelo okusno pečenje z jajčevcev s paradižnikom, piščancem in zelenjavo. Postrezite osvežitve je na voljo vsak dan, in to je mogoče za praznično mizo. Tako jajčevci jesti puding lahko tako vroča kot hladna. Tako sem hladno pečenje z jajčevcev, kot je še bolj vroče, ampak to je stvar okusa.

Torej začnimo kuhanje?

Kako pripraviti pečenje z jajčevcev v pečici, in morate pripraviti ta praznik - slasten recept

Za pripravo potrebo po nakupu (pripravi):

- začimbe in sol po okusu.

Recept korak za korakom, kako narediti pečenje jajčevca s paradižniki, piščanca in repe.

Moji jajčevci, jih odstranite iz lupine, odrezane repe, narežemo na pol po dolžini in pošljemo v ponvi s slano vodo za eno uro. V tem času je zelenjava bo pustil grenkobo, bodo postali bolj okusna in sočna.

Medtem ko jajčevci namočena, naj nam piščanca. Meso temeljito sperite pod toplo vodo, vendar ne pod vroče, saj si lahko podvarit ponudbe file. ga odcedimo in narežemo na večje kose.

Vsak kos piščanca nekoliko odvrača, sol, dodamo najljubše začimbe za piščanca, kretnjo roke in razveljavilo.

Izpiranje paradižnik, odstranite kožo. Če so paradižniki ni čista, nato pa olupimo v posodi lahko dol in to bo težko žvečiti. Lahko pokvari celoten okus sočno in dišečo jed. Nasvet:

Jasno paradižnik lahko uporabljate poseben lupilne ali pa oster-nož, in je mogoče z beljenje - izpustijo zareže v konici zelenjave v vrelo vodo najprej, nato pa takoj v hladno vodo, nato pa potegnite Pelt, za katerega je zareza začne gubati.

Olupljen paradižnik narežemo na pol, zmanjšanje kraj, kjer postaviti pecelj, narežemo na pol obroči Punačak.

Česna in drobno nasekljamo z nožem ali stisnjena skozi tiska.

Zeleni fino drobno nasekljamo.

Način sir tanke rezine. Lahko naribamo, ampak mi je všeč, ko se topi in plašči celoto vseh obrokov.

Jajčevec vlečenje iz vode, dobro stisnite jih, narežemo na trakove po dolžini, ne maščobe.

Bodite pan, mast z rastlinsko olje, prepražimo jajčevca trakove na obeh straneh. Moral bi imeti lepe zelenjavne rezine zlato barvo, ne pa čips. Zato, glej, ne pretiravajte. Po eni strani praženje dovolj, običajno 2-3 minut.

Fried zelenjave na izvlecite papirnate brisače za vse maščobe ni več od njih.

Pečenje z jajčevcev v pečici je naredil, in tako dobimo obrazec za peko jedi v pečici. Obloge na spodnji strani folije ali oblike mazalnega olja.

Širjenje prvo plast, da sestoji iz jajčevca trakov. Postaviti ocvrte jajčevce nekoliko prekrivajo, da med zelenjavo ni imela lukenj.

Na vrh jajčevcev dal odbili piščanca z začimbami.

Nadaljnje spet plast jajčevcev in spet plast piščanca.

Ko je glavni končni proizvodi, paradižnik v posodo, malo soli, in potresemo z mletim česnom. Potresemo ves sir in vložiti v prej ogreti pečici približno petindvajset minut pri temperaturi pečenja 200 ali 180 stopinj.

Ko je pečenje z jajčevcev pripravljen, ga odstranite iz pečice in pustimo kul 15 minut. Potem zmanjšati svoje kulinarične mojstrovine na obroke, določi Skeet, potresemo z malo zelenja in lahko jeste.

Opomba:

Rastlinska pečenje z jajčevcev in paradižnika, tudi v piščancem in zelenjavo lahko urejena na različne načine. Tu se moramo zanesti na svoj okus. Na primer, lahko na vrhu posode polovic razširili prepeličja jajca ali češnjev paradižnik, peteršilj listje, zemlja oljk ali oljk in m. P.

Za ljubitelje hranljivih živil je lahko na vrhu pečenje, da vzorec majoneze. Majoneza omaka v tem primeru dati Posodo določeno funkcijo, vrhunec in da bo še bolj okusna in sočna.

Bodite ustvarjalni, poskusite združiti vse nove jedi in nove izdelke, naredite različne njihove hrane, svoje življenje in biti srečen!