Dve okusne puranji želodci

• Prva
• Hrana
• receptih okusne želodci puranov

nežno in aromatski Turčija meso priljubljena. Jetra te ptice je tudi kuharji pogosto uporablja od tega, da čudovito pito. Želodci ne tako povpraševanja v kulinaričnem smislu, ampak tudi, da ima izdelek svoje navijače.

iz želodcev puranje pečenje z jajčevca

Treba je:

3 velika jajčevca

Recepti jedi iz želodcev Turčije

puranji želodčki so super za kuhanje

dietna hrana. Vas bodo navdušili s svojim izvirni okus in izvrstnih poglede, in zagotavljajo subtilno vonj začimb, ki so potrebne v receptu. Še posebej okusni puranji želodčkov, pridobljeni z zelenjavo in omake.

Preberi več

600 g prečiščene želodcev

1 pod popra

1 čebula

3 jajca

200 ml mleka

3 žlice. žlici moke

100 g sira

rastlinsko olje - po okusu.

Priprava:

1. želodcev dobro pranje, narežemo na majhne koščke, dani v ponvi, dodamo 100 ml vode, Tushino pokrov na srednji temperaturi 20-25 minutah odstranimo pokrov, izpari vsa tekočina.
2. V jajčevca odstraniti lupino, narežemo kroge širina ni večja od 1 cm.
3. Daj jih na krožnik, prelijemo z sol in pustite stati 20 minut, da so šli vso grenkobo.
4. prepražimo zelenjavo v ponvi na obeh straneh, dokler lepo skorjo.
5. Za odstranitev odvečne maščobe, Pat jajčevci pripravljen krpo, ležala na pladnju.
6. čisto čebulo in papriko, sekanje. Čebulo prepražimo do pregledna.
7. butanojske mast pekač položite plast jajčevcev, jih položite na njihovi želodci purani, paprika, čebula, jajčevci pokrov znova.
8. Mleko Beat jajca, vnesite moko zmešajte zmešajte vse, poglej preprečili nastanek zatrdlin.
9. zapolnil to sestavka v obliki izdelkov.
10. potresemo nariban sir na grobo Rende.
11. Odstrani vse v pečici, segreti na 180 ° C 20 minut.
12. Kadar je sir rahlo porjavi, okusno pečenje pripravljena.

Parjena želodčkov Turčija

Shutterstock

Treba je:

0, 5 kg želodcev

1 velika čebula

olivno ali rastlinsko olje - po okusu

50 ml temne sojine omake

1 kup koper

1 kup peteršilja

česen, sol in poper - po okusu

Priprava:

​​

1. Drobovina opere, pregled, odstrani gosto rumeno-beli film in odstranjevanje peska, ki se lahko nahajajo v votlini v želodcu, ves pranje znova.
2. razporedimo meso v ponev z mrzlo vodo, malo soli, kuhamo pri visoki temperaturi.
3. Po vre ogenj obrniti navzdol, še naprej kuhamo ur.
4. Najbolje je, da kuhamo proizvod v lonec, tako da se bo čas kuhanja zmanjša za 2-krat.
5. odpadna voda skozi cedilo v drugo posodo, želodcev ohladi, rezino.
6. čebula čist, sekanje, pan mladic z oljem, ko je rumeno-rjave barve, čaka nanj pripravljenih želodcev, poper, sol in premešamo.
7. Če želite, dodajte svoje najljubše začimbe, stranski produkt popolnoma absorbira okuse začimb.
8. Pour juho, v kateri so kuhane drobovine, pogasiti vse pokrov na majhnem ognju, občasno blow off nekaj tekočine.
9. česen drobno sesekljamo, 5-7 minut, dokler kuhane jedi Povedano z drugimi komponentami, pour sojino omako in premešamo.
10. služijo vroče.
11. Na Okrasimo ponudbo drobljiva ajdovo kašo, pire krompir, riž, testenine, zelenjava.
12. Vsi zeleni potresemo pred serviranjem.