Pripravite okusne cmoke s češnje - video recepti doma

Cmoki z češnje imajo zelo prijeten sladko-kisel okus. Njihova priprava ne bo trajalo več kot dve uri.

Vareniki češnja kefir v parnik

Sestavine

3 skodelice moke

1 skodelica jogurta

2 piščanec jajca

1 h. Žličke soli

1 žlica. žlica sladkorja

2 uri. Žlice suhega kvasa

Za polnjenje

400 g češenj

sladkor po okusu

Priprava cmoki s češnjevo kefirja:

1. Segreti jogurt v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. Dodamo sol in sladkor, ter vse premešamo.
2. Nato kladivo kefir jajce. Dobljeno zmes po sredini gradbena rob. Obstajajo tudi postavitev kvas in počasi prelijemo z moko.
3. Nato zgnetemo testo. To bi morali imeti dovolj mehko in elastično. Testo pokrijemo s krpo ali posebno folijo in jih na toplem.
4. Treba je počakati je primerno. To običajno zahteva 40 do 60 minut.
5. Po preskusnega pripravka temeljito oprati in odstraniti češnjeve koščice od njih. Nato prelijemo jagode s sladkorjem in pustimo stati nekaj časa, tako da izpusti sok.
6. V tabeli bodo morali velikodušno potresemo z moko. Nato natančno ločevanje majhen del testa razvaljamo v tanko plast z uporabo valjar.
7. Take kozarec s tankimi robovi in ​​izrežemo kroge v testo. Raztegni malo vsak krog in začeli širiti nadev.
8. češnje koščic potresemo z malo sladkorja. Robovi testa nežno zapremo. Zaradi oblike, kar potrebujete za cmoke.
9. zaschipyvaem robovi testa naj bi bilo zelo dobro, da češnjev sok ne teče od pripravljenih cmoki. Po tem naj bi jih pokrijemo s krpo ali brisačo ali čisto krpo in pustite stati približno četrt ure.
10. V primer parni lonec nalijemo zadostne količine vode. Cmoki lepo na parnik vsebnike na veliki razdalji drug od drugega. Sicer pa med kuhanjem, lahko držijo skupaj, saj bo močno povečala v velikosti.
11. Cmoki z češnja na par pripravi le 15-20 minut. jim služijo, da se z medom ali s kislo smetano, in si lahko samo potresemo cmoke sladkorja.

Vareniki s češnjevo ponev

Namesto pinjencu testa se doda kislo smetano in cmoki sami kuhamo v ponvi. Res je, potem, da so manj svetlo in zračno.

snovi so:

3 skodelice moke

1 skodelica kisle smetane

2 piščanec jajca

1 h. Žličke soli

1 žlica. žlica sladkorja

2 uri. Žlice suhega kvasa

Za nadev:

400 g češenj

sladkor po okusu

Kako narediti cmoke z češenj v ponvi:

1. Zmešamo kislo smetano, sol, sladkor, jajce, vse premešamo. Dobljeno zmes po sredini gradbena rob.
2. Obstaja tudi postavitev kvas in počasi prelijemo z moko. Potem zgnetemo testo. To bi morali imeti dovolj mehko in elastično.
3. prekrijemo testo brisačo ali posebno folijo in mesto na toplem. Počakati morate, da je to primerno. To običajno zahteva 40 do 60 minut.
4. Po preskusnega pripravka temeljito oprati in odstraniti češnjeve koščice od njih. Nato prelijemo jagode s sladkorjem in pustimo stati nekaj časa, tako da izpusti sok.
5. V tabeli bodo morali velikodušno potresemo z moko. Nato natančno ločevanje majhen del testa razvaljamo v tanko plast z uporabo valjar.
6. Take kozarec s tankimi robovi in ​​izrežemo kroge v testo. Raztegni malo vsak krog in začeli širiti nadev.
7. češnje koščic potresemo z malo sladkorja. Robovi testa nežno zapremo. Zaradi oblike, kar potrebujete za cmoke.
8. zaschipyvaem robovi testa naj bi bilo zelo dobro, da češnjev sok ne teče od pripravljenih cmoki. Po tem naj bi jih pokrijemo s krpo ali brisačo ali čisto krpo in pustite stati približno četrt ure.
9. Voda v ponvi treba zavreli in sol po okusu. Nato v skledo, lahko postopno znižati cmoke in počakajte, dokler ne začnejo pop up.
10. V cmoki ulov s češnje sledi uporabi vlagalniki. Potem se prvi odsek lahko naloži v lonec novo serijo cmokov.
11. Izpolni z okusno jed prvotni omako. Da bi to sok, ki je ostal od češnje ga skuhamo in dodamo 2 uri. Žlica škroba razredčimo 3 žlice. žlice hladno vrele vode. Še enkrat bi se mešanica refluksa. Rezultat mora biti debela češnja omaka, ki jo lahko varno uporablja za cmoke.