Klasična majoneza mešalnik - kako pripraviti majonezo doma, korak za korakom receptov fotografije

Nakup priljubljeno omako, imenovano majoneza danes ni problem. Na policah so pokanja s klasično, provansalsko, vitke, s česnom ... Ampak kako narediti majonezo doma - vprašanje, ki skrbi veliko. Konec koncev, kaj lahko naredite sami, samo se brez škodljivih dodatkov, zato je zdravje družine ljubico rešiti. Nudimo najhitrejši, preprost, okusen in zdrav recept. Čas za stepanje majoneze mešalniki zahtevajo 1 5-2 minut, nič več.

Kuhana na klasičnem francoskem receptu omako je nikoli ne bom ločeno. Torej - kako pripraviti domačo majonezo v mešalniku - premik od besed k dejanjem. ????

Za pripravo omake doma je bila uspešna, potrebujemo:

• 1 jajce,
• rastlinskega olja - 200 g,
• sol - 1 žlička (brez drsi),
• Sladkor - 1 žlička (drsnik),
• gorčična - 1 TSP,
• kis - 1 žlica.

Opažamo, takoj, da je količina soli, sladkorja in kisa, boste sčasoma lahko prilagodite svojemu okusu. Namesto kisa lahko sok polovice majhnega limone in rastlinskega olja lahko kombinirate z oljk. Za moj okus odlična kombinacija - 150 g sončničnega olja in 50 g oljke. Z olivnim oljem je glavna stvar, da ne pretiravajte, t. Da., Potem bo vaš dom majoneza obrniti grenak. Toda to je, kot pravijo, nekoga takega. Pomembno je, da se spomnimo, kot bi olju toliko bolj gosto bo dobil končni izdelek. In da ne pokvari doma kuhano omako, se prepričajte, da so bile vse vhodne snovi za enako temperaturo.

Kako narediti domače majoneze mešalnik

In zdaj je najbolj razburljiv trenutek - kuhanje omake. Izkazalo se je, v mešalniku, ali bolje, mešalniki storiti, to je zelo preprost, in kar je najpomembnejše - hitro. Če želite začeti, preprosto izpolnite komponent zgoraj naštetih (bolje, če so oda temperature) visoko skledo mešalniku, pol-litrski jar ali druge primerne velikosti visoke zmogljivosti.

Leg potopitev mešalnik lepo pokrijemo z rumenjakom in pritisnite gumb "Start". V prvih trenutkih stepanje noga mešalnik je ni potrebno močno povečati. Bolje, da samo pretresite iz ene strani na drugo. Bo potekala 1, 5-2 minut žvrkljanje in naše okusne in zdrave domače majoneze je pripravljen. Mi lahko izpolnite solate, prigrizki, ali pa s seboj drugih okusnih jedi.

Priporočamo, kuhanje doma to omako v takšni količini, kot ga potrebujete naenkrat. Konec koncev, lahko vidite sami, da je majoneza pripravili zelo preprosto doma. Ampak, če kuhamo več, tudi ni važno. Pravilno kuhane s svežimi sestavinami domača majoneza na jajcih, varno shranjeni v hladilniku za 2-3 dni. Toda v vročini, seveda, je bolje, da ga ne tvegati in narediti priljubljeno klasično francosko omako strogo v pravi količini.

Preden poskusite narediti domačo majonezo z rokami, vam svetujem, da vidim, korak za korakom proces kuhanja zase. ???? Avtor video recept - priljubljena YouTube blogger Olga Matthew. V svojem videu, ona ni samo podrobnosti, korak za korakom in vam pokaže, kako pripraviti domačo majonezo v mešalniku. Poleg tega, da pokaže, kako BOUDET končnega izdelka, če se sončnično olje nadomesti z oljčnim in limonin sok namesto kisa.

In končno, še en neprecenljiv YouTube-recept, iz katerih boste izvedeli več kot en način, da pripravimo omako, toliko kot 5 načinov za pripravo majoneze doma. Avtor YouTube kanal kuhinje v notranjosti v svojem video kaže, ne samo, kako narediti majonezo doma, ampak tudi daje preprost recept, kako popraviti domačo majonezo, če je šlo nekaj narobe in je postalo tekočino in zgosti. Poleg tega, boste izvedeli, kako narediti majonezo, mleko, jogurt in pusto majonezo brez jajc v slanici iz pločevinkah graha in fižola. Slanica se lahko zamenja, in kuhamo na juho iz belega fižola. Poleg tega ... Ne bom pripovedujejo vse, bolje, da samo poglej si video recept. ???? Zanimive in koristne informacije bodo naučili veliko.

Kakšen način za pripravo izbrati - ste se odločili. Osebno mi je všeč, ko vse gre, kolikor je mogoče, hitro, enostavno in okusno. V vsakem primeru, prepričan, da je zdaj okusno domačo majoneza v mešalniku, da boste vedno dobili. Srečno! ????