Umešana jajca z gobami in sirom v ponvi - kako kuhati umešana jajca s kislo smetano, korak za korakom receptov fotografije
"V jutro omleta omleta na kosilo in zvečer umešana jajca ..." - je fraza iz filma "Hostel je predvideno za samske." Omleta je res hiter obrok za leni. Samo jajca (klasična omleta) priprava ni tako zanimivo, da je bolje, da se dopolnijo meso, sir, zelenjavo ali pa samo zelenicah. Današnji recept, korak za korakom, da bi fotografijo pove, kako hitro narediti omleto s kislo smetano z gobami in sirom. Zelo okusna jed, ki nekoliko spominja na pico.
sestavine:
3 kos. jajca;
3 kos. gob;
1 žlica. Žlica kislo smetano;
sir;
ščepec soli;
rastlinsko olje.
Priprava omleto z gobami in sir
Gobe narežemo na srednje velike kose, prepraženimi v ponvi.
Beat jajca s ščepec soli, dodamo kislo smetano.
Na ocvrte gobe pour omleto. Odštejemo plin pokrivanje ponev pokrov.
Omleta leži nekje v dveh, postane zelo zračen. Po eni strani mladic rahlo obrnemo scapula jajčni kolač, ki omogoča, da tekočina odteče del pod dnom. Naribamo sir na Rende, skriti omleto.
Majhen dodatek lahko služi kot majoneza, vendar to ni za vsakogar. Če se skrivajo malo sira, bo sir med hlajenjem izgubila svojo togost in umešana jajca bo boljši okus, ali je vroče ali hladno.
Ko stopljenim sirom, jed je pripravljena na mizi.
Takšno okusno omleta se lahko uporablja za dekoracijo nosilci različnih zvitkih ali kot edinstvena sestavina za solate.
To je odlična jed, ki se lahko uporablja na različne načine.