Kvas zvitki polnilo in pesek - kako narediti kolački z mrvicami, korak za korakom receptov fotografije

Recept Vyborg zvitki z znanimi predvojnega in je pogosto opisan v kuharske knjige tistega časa. Ja, to ni preprost recept, ki bo zahtevalo posebno pozornost in čas za doseganje rezultatov in biti viden na njeni mizi lepe zelo nežne in bujne kot pero, sladke kvasa žemljice z mrvicami in napolnjena z marmelado ali marmelado. Kako lepo speči žemljice in kraj Vyborg z shtreyzelem - srečno povedati v svojem receptu s korak za korakom, da bi fotografijo.

Potrebujemo:

• 1 služi Vyborg kvašeno testo;
• 160-170 gramov marelično marmelado;
• 60 gramov stopljeno maslo.

, moramo shtreyzelya:

• 100 g pšenične moke / s;
• 100 g belega sladkorja;
• 50 gramov sladkega olja 82%.

Priprava buns napolnjene s peskom in

Kako shtreyzel

V eni posodi zmešamo moko, sladkor in kosov hladnega masla. Vse te sestavine zmeljemo med dlanmi, dokler drobtinami.

Kot poskrbi žemlje z mineralnimi granul

Končni testo razdeliti na 12 enakih kosov (lahko uporabite kuhinjske tehtnice). Vzemite kos testa, ga poravnajte v dlani, nato pa začetek zbiranja rob na sredini torte. Zdaj roll off je žoga že v delovni površini šiva navzdol, ohlapno pokriva žogo z roko. Previdno vzemite pripravljeno muffin dno, kjer je bil šiv in ga pomočite v toplo (!) Stopljenim maslom in takoj spustite v shtreyzel.

Put žemlje na silikonske mat šiva navzdol.

Pokrivamo kosov testa in pusti film za neprepustnosti za eno uro. Nato odstranite folijo, z uporabo pestilo malte se tudi v središče zvitki navzdol do dna in izpolnite zastoj v luknjo marelice.

Ko smo zajema filmske zvitke in njihovih rasstaivaem 30 minut. Med tem časom Segreti pečici na 180 ° C.

pečemo Vyborgskye zvitki približno 12-15 minut.

Odstranite pecivo iz ponve, kul in poskusite ....

sem in razbili figo.

Testo izkazalo, neverjetno mehka in shtreyzel svež. Vyborg so zelo okusne žemljice.