Vegetarijanska čičerike solata, sir in paradižnik

Ta solata se lahko predložijo kot prigrizek. Čičerike je odlične kakovosti, okusu in visoko hranilno vrednostjo. Porabijo pogosteje kuhano, predhodno namakanje. Zaradi njih odlične obilne obroke, ki so hranljiva in ga dobili najboljše iz visoko kalorično. Skratka, Božji dar za vegetarijance ...

Priprava:

Čičerika treba namakati dolgo časa, vsaj 5-6 ur in prednostno preko noči. Je treba namočiti v vodi pri sobni temperaturi in pustimo na toplem. Nato kuhamo na zmernem ognju približno eno uro.

uporablja kozji sir, saj je na voljo kupil grški sir "FET", pripravljen iz ovčjega z dodatkom kozjega mleka. Daj vse sestavine v skledo, narežemo paradižnik ni preveč fino zmeljemo sir in dodamo malo koli zelenja. Na vrhu vsega vlijemo olivno olje in malo kisa razredčeno sbryznete.

solata iz čičerke in sir - to je zdrava hrana, ki jo je mogoče pogosto kuhati. V tem solata tako dobra, kot je kozji sir, za razliko od kravjega manj alergene in tudi ponovno pridobili moč po morebitnem stresu in telesnim naporom.