Domač sir krekerji receptov korak za korakom

Lahek, nevsiljiv vonj in rahlo slanim pookusom krekerji všeč tako odrasle in otroke. To ni kruh in pecivo, je nekaj nekje vmes, krhkih pecivo s porozno strukturo, ki je v kombinaciji s sladko kavo in čaj. je enostaven za kuhanje doma, recept je zelo preprost. Naj le korak stran od klasičnih in nekateri jo bodo posodobili, pripravili krekerji s sirom, ki so pridobljeni z istim hrustljavo in okusno, kot jih poznamo.

Priprava in kuhanje: 50 minut.

Ta recept uporablja angleški cheddar sir je, da ima tudi dodatne okus, ki ni sporno. Kot je to potrebno, in cenovne dostopnosti, ga lahko zamenjate s katero koli drugo vrsto trde so vam na voljo. Če imate radi torte s sirom, potem je to še en enostaven način, da se razvajati in okusna pohrustet.

Ohlajeno olje metlico do mehkega in kremasto.

Nato dodamo predhodno nariban cheddar sir in ga zmešamo z maslom.

Dodamo dve žlici ledeno vodo, mešamo in tvori elastično testo.

Vijak pripravljeno testo v folijo in v hladilniku za eno uro v zamrzovalnik.

Kraj testo na pergament papirja in postavitev trakov, debeline 4-5 mm.

Ohlajeno ponjavo testo narežemo na majhne kvadrate ali diamantov.

V običajnem zobotrebec pokončna vsako sliko. In, da mu dajo slan okus, razredčimo majhno količino soli v vodi in krekerji promazhte krtače površino.

Prenos peko pergamentnem stanja z vso njeno vsebino, Segreti pečici na 190 ° C in pečemo 15 minut, dokler rahlo porjavi piškotov površini ni opazen.

Ko je vse pripravljeno, odstranite ponev iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi, nato pa so domači krekerji s sirom hrustljavo in neverjetno okusno.