Krompirjeve rezine v pečici

Hrustljavo zunaj, mehka notranjost, začinjena z različnimi začimbami in v kombinaciji z ostrim rezine kečap krompirja je popoln okus. Dejansko je med najbolj porabljene zelenjave krompir dragocen izdelek in je glavni vir vitaminov, pečemo, moramo hraniti večina od koristnih lastnosti ...

Možnosti za kuhanje krompirja zelo veliko. Na primer, krompir lahko najprej kuhani, enostavno mladic v ponvi ali v vreli vodi in nato pečen v pečici. Za kuhanje pečen krompir, potrebujemo velike in oprati, ampak neolupljen krompir, in veliko začimb. Tudi nekateri trdi sir, prednostno sira, svežega peteršilja, kečap in okoli 50 gramov oljčnega olja.

Recept pečici pečen krompir v

Prvi korak je prestregla krompir na pol vzdolž in nato vsako polovico narežemo na rezine, približno 3-4 rezine. Skupaj, vsak od krompirja, čeprav bi moral biti obseg imajo šest do osem rezin.

Da bi odstranili presežek potrebe škroba za postavitev narezanega krompirja v skledo z mrzlo vodo in pustimo stati 15-20 minut. Nato odcedite in osušite s pomočjo papirnate brisače.

Vsi začimb in soli zbirajo v posebni posodi, pour oljčno olje na vrhu in premešamo. Obvalivaya namočeno v zmesi kuhanih rezine krompirja in čaka na položenega plasti folije ponvi.

Peč in segrejemo do 200 ° C. Pošlji krompir pečemo 30 minut, dokler se rezine niso pokrita z rahlo zlato skorjo. Hkrati morajo ostati mehko v notranjosti, ne pretiravajte!

Odstrani iz pečice in posuje z nastrganim sirom v vročem in peteršiljem. Za pečenim krompirjem služil ločeno gorčica.

Če kateri od začimb ni pri roki, pa lahko eksperimentirate z drugimi začimbami. V vsakem primeru, v obliki pečen krompir se je izkazalo izjemno okusna, začimbe izboljšajo okus in aromo, in paprika klini krompirja izgleda zelo tekne.