Preprost recept za zrezek

Če primerjamo zarebrnice svinjine mince s svojimi vrstniki, so značilna visoka kalorično, hranljiv in odličnega okusa. Niso muhast pripraviti in proizvaja veliko bolj sočna kot govedino, za razliko, ki je hitrejši in bolje absorbira v telo. Sesekljani Svinjsko zarebrnice prava rešitev za zdravstveno opoldanski obrok.

Bodite pozorni na svežino mesa, ki je v glavnem in končni okus jedi bo odvisna. Mince za mesne ni težko, da bi doma. Če želite to narediti, izberite sveže meso in narežemo skozi njo v mlinom za meso ali mešalnik.

Pripravljen Put mleto svinjine v globoko skledo, vožnjo jajce, dodamo sol, poper in po želji posušenih aromatičnih zelišč.

Mešamo vse sestavine. Prav tako lahko dodate eno majhno čebulo in predhodno namočeno v mleko, kos suhega kruha.

Pripravljeni mletega mesa pleskavice deliti z ocenjenim odseka katerih oblikujejo ovalne pastile in povaljamo v moko ali drobtine.

V ponvi segrejemo manjšo količino olja in kuhamo pleskavice o mehurčkov ognju, dokler zlato rjave barve.

Nato jih obrnemo, pokrijemo posodo s pokrovom in nadaljuje kot enkrat toliko kuhanje na srednje močnem ognju.

Kuhati najbolj okusne domače zarebrnice svinjine, ni treba biti profesionalni kuhar, morate samo slediti naš preprost recept in malo ljubezni to dejavnost. Stranski jed kuhati vse, od zelenjave, riž ali testenine, da zavre zarebrnice.