Piščanec pečen v tulcu (pol trupu) - kot okusen piščanec pečen v pečici, pečenega piščanca receptov stopenjsko, s slik

Ni vsaka gospodinja je mogoče kuhati piščanca, pečen v pečici, tako da je meso mehko, flavorful in okusno skorjo. Želim vam, da kuhati pečen piščanec, predhodno marinirane v mešanici medu, svežega ingverja in limone. Lemon bo piščanec mehka ingver bo slasten okus in edinstveno aromo in medu bo pomagal oblikovati okusno skorjo, ko pečen. Ukrepe, sprejete fotografije mi bo pomagal pri opisu receptu.

Izdelke, ki jih potrebujemo:

• pitovni piščanci - pol (mas, približno 1-1, 2 kg);

• nariban ingver - 1 žlica. domovi;

• Salt - 1/3 čajne žličke;..

• medu - 1, 5, Art. škatle.

• limonina lupina - 3 h; l..

• Limonin sok - 3 žlice. l.

Kot okusna piščanec pečemo v tulcu pečice

Ker kuham ta recept na prvem mestu, jaz marinado. Če jo kuhamo, morate najprej pripraviti vseh njenih sestavnih delov. Ingverjeve korenine je treba neposredno naribamo s kožo. Limonina lupina, da bi dobili tudi tri na Rende. Ampak stisnete sok iz nje, ali roke, ali s posebnim orodjem. Ne pozabite, da če hočeš, da sok citrusov dal veliko in enostavno, je potrebno, da jih pred iztiskanjem, drobljenje, roll na mizi. Nato zmešamo z medom, nariban ingver, lupino, limonin sok in sol v majhni stekleni posodi.

Nato ta masa moramo Rub temeljito izperemo in brisačo obsushennuyu pol piščanca. Načeloma, ki deluje podobno, se lahko peče v rokavu in celotno piščanca. Ravno v tem času sem imel samo pol piščanca.

namažejo z marinado trupa treba levi marinirana 60-90 minut.

Potem, brez odplavljanje marinado, jo dal v rokav za peko.

kuhanje piščanca v pečici potrebujejo prvih 20 minut na visoki temperaturi. Nato zmanjšati plamen mediju in pečemo še 30 minut. Po tem, mora biti cev odrežemo in poskusite za luknjanje trupa z nožem. Ponavadi, za ta čas brojlerjev mesa je skoraj pripravljena. Idealno bi bilo, roza tekočina ne sme biti izpuščen iz piščančjega punkcijo. Nadalje, na srednje močnem ognju, pečejo našo jed, da nastane lepo karamelno rjave.

služijo dišeče in okusno pečen piščanec bolje obložen z zelenjavo, krompir ali krhka kašo.