Recept grahove juhe z dimljeno rebri

Prva
Hrana
Kot pripravljena grah juha z dimljeno mnenju

Kot preprost produkt kot grah, lahko glavna sestavina številnih jedi. Vendar pa lahko preprosto grah juha kuhana, tako da ni poslastica ne more primerjati z njim v okusu.

Tradicionalni grah juha se varijo po analogiji s preostalo juho: meso, krompir, grah, začimbe. Ampak s temi istimi sestavinami lahko pripravimo na povsem edinstven juho, ki bo postala kulinarična revolucija na lestvici od ene družine.

čebule juha z gobami in toast

Zgodovinsko gledano, da čebula

juha je že od nekdaj velja za hrano za revne, tudi najbolj skromen evropska družina lahko privošči navadne čebulo in nekaj skorje suhega kruha. Ponujamo vam sodobno različico asketske francoske jedi. Z odlično kombinacijo sladke karamelizirano čebulo, gobe, žganje in kozji sir sirast juha zakonodajalec postane visoko kulinarično moda.

Preberi več

Sestavine:

suhi grah steklo -1

prekajenega svinjska rebra - 300-400 g

Klobase - 2-3 razred 100 g

ledvenem delu - majhen košček

čebula - 1 kos. Korenje - 1 kos.

krompir - 2 kom.

zelenje

sol - po okusu

To bo ponev z debelim dnom. Lahko se veliko pekač. svinjska rebra se lahko nadomesti z govedino in ovčetino, vendar svinjine - klasiko žanra, svinjine v kombinaciji z grahom najboljšimi. Če se odpravijo s klobaso, bodo ljubitelji mesa morali poravnati glodanje kosti. izdelek Ledja meso ali drug kos maščob morajo biti prisotni. Klasična grah juha kuha brez krompirja, vendar iz neznanega prisotnost v juho načela korenin, tako da bo zločin kuhati grah juha s krompirjem.

Da bi poenostavili postopek priprave je potrebno pripraviti vse sestavine vnaprej - čista, cut, sesulo. Kuhana hrana poskrbi za plošče z namenom uporabe.

Da bi pospešili proces kuhanja, lahko grah namočite v vodi.

Kako kuhamo grah juha:

klobase in ledvenem delu narežemo na kocke. Klobasa se lahko zloži skupaj, ledvenem delu razveljavi. Prekajena rebra, narežemo na odseke 5-8 cm.
čebulo narežemo na polovice obroče, korenje narežemo na majhne kocke, krompir, če se predpostavlja, zmlet tudi. Pripravite vrelo vodo - 2-2, 5 litrov.
Sem na ogenj ponev in pogrevanje. V segreto ponev naj narezan prsi. Fry do topljenja maščob. Ko vidite maščobe, dal rebra in klobase, cvremo polovico.
prekajeno rebra prepražimo še malo dlje, tako da bi jih moral dati v klobase. Zmlet korenje dal na mesne izdelke.
korenje pražimo v stanje mehkobo in prepovedi palico. Vsaj dodamo čebulo. Vse mladic nad visoko vročino, med nenehnim mešanjem.
V pripravljene ocvrte prelijemo grah in dobro premešamo. Vse prelijemo z vrelo vodo. Če je recept naj bi krompir, je napolnjena z vrelo vodo. Ko juha zavre, dodamo sol in zmanjšanje toplote. Juha ne sme zavreti. Ugotoviti je treba le rahlo nemire na površini.
potrebujejo vreti juho za dolgo časa - približno štirideset minut ali celo uro. Pred serviranjem, dal v posodo z drobno sesekljano zelenice.

Povezani članki