Kako postaviti mizo in jih okrasite jed: 7 Nasveti Lara Katsov - video recepti doma

Od takrat se je veliko voda tekla, se opravičujem za banalnosti, a edina stvar, ki je ostala enaka - to je ljubezen do lepe mizo.

Dragi naši, če želite imeti ne le okusna, ampak tudi lepo, sem vesel, da delijo svoje nasvete.

1. Začnimo s postrežbo. Povoščeno platno prt je zelo priljubljena v domači kuhinji. Seveda, to je praktično, hitro pranje, krpo je mogoče oprati v stroju. In vendar, jaz ti svetujem, med vikendom za družinsko večerjo spremeniti prt na lepo, dobro Uškrobljenim in zlikane. Verjemite mi, bo dala več udobja in neko slovesnost v vašem domu.

2. Priporočljivo je, da postavijo mize posoda belo.

Na eni strani, bele barve - to je enostavno, na drugi strani - občutljivost, doslednosti, pa tudi veliko priložnost, da igrajo barve zelišč in začimb na celotni površini posode.

3. Osebno mi je všeč, da je na mizi koli kuhanega prvi, drugi, tretji in kompot ne oskrbuje vsem posamično, ampak najprej v splošnem jed. Juho ali juho - v Skleda, solata - v skledo solate, Sarma in zarebrnice s pire krompirjem - na krožnik, sadni kompot ali sadni napitek - v dekanter.

omake Prav tako ločeno služil. Prvič, da je lepa, in drugič, da se mi zdi sam zelo prijeten proces odvija kulinarične užitke vsem prisotnim pri mizi. Eden od vas bo želel več kot boršč in manj kislo smetano, drugi raje iztočnico žogo s solato brez pire krompir, in nekateri vsejedi in to kakovost vas dosledno ugaja. 4. Velikega pomena pri uporabi in okrasitev jedi so črnila in barve. Bela plošča z mošta hrano tune in pritegniti ne le okusno vonj, temveč tudi njegov celoten videz. Konec koncev, najprej si poglej vsebino, nato ujeti vonj, in šele potem boste želeli poskusiti predlagane jedi. Na primer, če je jed ste objavili vse enake pire krompir z in na vrhu telečja jetra s popečeno čebulo, barva je očitno ni dovolj, čeprav bo samo en okus ocvrte čebule povzroči neustavljivo željo, da se odstranijo vzorec.

je enostavno določiti. Drobno sesekljajte koper, peteršilj, zeleno čebulo in potresemo na vrhu, in malo po robovih. Bodite paradižnik, narežemo na tanke rezine in okrasite z enakim roba plošče. Voila!

5. Ko služijo ribje jedi ali morske jedi ne pozabite na limone ali apna. So idealne za vse lastnosti okusa.

Od zelenjave bo velik spremljevalec ribe kumare, bučke in bučke na žaru. Toda sladka paprika, sem ga raje mesnim jedem ali Kure. Bolje je, da bo rdeča, rumena in oranžna. Zelena je na voljo tudi v ogenj, ne pa tudi pri peki. To je slabo očiščena, in boste porabili veliko časa in živcev. Jajčevec je idealna z ribami in mesom, pa tudi s piščancem. 6. Ker služijo jed, morate vedeti, najpomembnejše pravilo. o se začne na sredini in gre, in ne sploščen na robovih plošč. Če ste objavili burgerje, to storite na sredini, od leve proti desni in prekrivajo. Po eni strani postaviti jed, in na drugi strani zelena solata, ali pa preprosto sveža zelenjava z zelenice.

7. Pred kratkim je priprava tobaka piščanca, svinjsko ali ribe, sem začel služiti jedi ni na ploščah, in na velikih lesenih desk. Všeč mi je ta država rustikalnem stilu. Na deske se lahko napaja tudi ne le sire z grozdjem in suho sadje, pa tudi kose mesa. Na krovu lahko dal sklede z omake, gorčica, hrenom in adzhika.

Samo ne pozabite, da je za vsako osebno potrebo omako žlico. Za Skleda zajemalko, solata posebno žlico z dolgim ​​ročajem (če ni na voljo, bo dve žlici), vroče veliko žlico in vilice.