Delicious roll v piščančji koži, polnjene z drobovino in proso - kako kuhati hlebec recept s fotografijo

Pri rezanju piščanca, sem vedno previdno odstranimo kožo in pri tem pazimo, da ne bi razpadla. Mnoge gospodinje preprosto mečejo kožo, in dejansko je možno, da bi okusne zvitke z različnimi nadevi. Pred kratkim sem pečen v zvitkih pečice v kožo piščanca polnjene s kuhanim prosene, korenje in piščančje drobovine. Izkazalo se je okusna. Veseli me, da delijo recept, ki ga spremlja korak za korakom zajeti sliko.

Sestavine:

• piščančje kože (veliki kosi) - 3 kos.

• piščančje drobovine - 150 g;

• sončnično olje - 40 g;

• Korenje - 1 kos. velika;

• proso - 50 g;

• sol - po okusu.

Priprava zvitki pri piščancih kožo z proso in drobovja

Za začetek, moramo samo, da zavre pšenice v vodi.

Potem, korenje čista in zbadanje na grobo Rende.

korenje moramo prepražimo do zlato rjave sončničnega olja v predhodno segreto ponev.

Čeprav morkovochka ocvrtega piščanca drobovina (srce in jetra) narežemo na majhne koščke.

Prerezane giblets dodati v ponvi na korenje in kuhamo, mešamo lopatico šele tik pred mladic.

Če se polnjenje rahlo kuhano, dodamo, da je nekaj žlicami nekaj vode v postopku praženja voda izpari. Medtem ko je pečen nadev, lahko pripravimo piščanca kožo roll.

Koža je izpere, obsushivayut papirnato brisačo položi na mizo notranjosti vrhu potresemo s soljo.

Končni giblets z korenje in čebulo dodati vrelim proso, sol in premešamo.

Nadalje majhna količina polnjenja širjenja na piščanca kožo in zaviti na način Sarma.

To niso razpadla, ko peko, vsak tesno zavijte v folijo in jih v pekač ali pa samo na položenega folijo ponev.

bomo pečemo v pečici pol ure na srednjem ognju.

Po tem, odstranite folijo, suniti skozi valje z zobotrebci na obeh straneh, kot je na sliki (bi bilo tako, da ne razpadejo) in jih v pečici še pet minut za porjavitev kože.

Prvotni in okusne zvitki do piščančjega kožo polnjene z odpadki in proso neverjetno okusno tako vroče in ohladimo, da se tvori. Narežemo rahlo diagonalno na kose in ponudimo potrošnikom svežo zelenjavo.