Notranja riba pita z ostriž - kako kuhati pito z ribo v pečici, s korak za korakom receptov fotografije

Jesen ščuka - ribe, maščobe, telesne mase in sočnost v zimskem času. Zato pecivo z njim je zelo okusno. Testo za peko kvasa, je bolje, da ne, čeprav, ostriž in puff dober test. Gotov testo lahko kupite, vendar ga lahko sami. Zasebno, okrogla oblika torto v pečici bo peč. To je najlažje, korak za korakom obdelave fotografij, recept za torto z ribami in zelo hitro pripraviti.

Zdaj, kaj je govoril o nadevom. Če zamrznjene ribe, ne povsem odjuge in takoj narežemo na koščke. Sveže ribe ali sveže ulovljene, manj podvrženi drobovja, vendar torto Izkazalo se je, bolj sočno. Zamrznjene ribe dryish, je treba dodati rastlinsko olje. Upoštevajte te podrobnosti v pripravo nadeva.

Za torto, se tehtajo 2 kg potrebujemo:

• Razrokost - 2 srednje velika riba;

• 2 veliki čebuli;

• kvašenega testa - 1 kg;

• sol, mleti poper - po okusu;

• Rastlinska olja - 1 žlica. l.

• jajce - 1 kos.

Kako kuhati pito z ribami

Ko se sooča test, da ste se že odločili in jo ali jo kupil, potem je čas, da začnete polnjenje.

Kaj morate storiti takoj, zato je odstranjevanje drobovja ribe, odrezati plavuti, glavo, odstranimo škrge.

Zapis voda odteče, nato reši vzdolž hrbtenice rib, ločene dele žlebu narežemo na večje kose.

Položite cut kosov v skledo, solimo. Poper, dodamo olje, premešamo in pustimo stati pol ure.

čebula očistiti, čebula razrezali na pol potem prečno v tankem semiring. Pour vrelo sesekljano čebulo (10-15 minut), da se odstranijo grenkobe in čebulo, da mehkejši.

Pečica toploto dobro, da zniža temperaturo do 180 stopinj.

Zdaj, nadaljujte s tvorbo pito.

2/3 zgnetemo testo na mizi v krogu ploščicah in nato roll na debelino 1 cm. Za kritje testo s čisto krpo in pustimo, da naraste. 10 minut bo dovolj. Naoljen pekač, ga razvaljamo, da se določi pavšalno. Nadela pol čebule.

Na dnu torto postaviti kose rib in ostanke čebule.

roll testo v drugi odsek manjšega premera vaflja, zapre to vse polnila flagellum and roll obodu pito. V sredini kroga (če je riba sveža, ni zamrznjena) morali narediti luknjo (kot je na sliki) za pare pobegniti.

pečemo torto bo zaprta pol ure, nakar je treba namazati pecilni vrh z jajcem in spet v pečici na zgornji polici 2-3 minute.

Zdaj, okusna riba pita morali priti, pokrijemo s pergament hrano, brisačo ali krpo. Pisanje otmyaknut skorjo in nato služijo.

Takšno krožno pita rib se reši podobno torto - vogalniki.