Piščanec pečen z jabolki v Aerogrill - kako speči piščanca celoto, korak za korakom receptov fotografije

"Pijani piščanec" - velik "leni" obrok: najmanj napora in zagotavlja odličen rezultat. Sočna in okusna piščanec pečen z jabolki, pijani se imenuje zato, ker je pečen v pivu parih. Lahko sprejme vse temno dovolj in močno pivo z bogato kruha in slada aromo. Ampak idealna možnost - da je irski ale, je kuhano z dodatkom melase, tako v doda duh piva, in svetle karamelne pojasnila.

Poleg piva, moramo, seveda, piščanca, začimbe, perutnina, sol in nekaj sladko in kislo sadje za nadev. No primerna limone, pomaranče in agrumov na splošno. In če ste vzeli kislo jabolko, smo dobili "tri-v-enem": okus, sok in vir okras.

Danes bomo to pripravili na ta način: s kislo jabolko v notranjosti, nekakšno mešanico orientalskih začimb za piščanca (kurkuma), v parih irski ale.

Kot sočno pečen piščanec Aerogrill celoti v

Ohlajeni piščanec moj, obsushivayut kos. Apple narežemo na četrtine, odstranite jedro in potisnite kose piščanca v trebuhu, ki se je že pretepel sol in začimbe. Če citrus uporabo nadeva, je treba oprati, obrišite malo dent v rokah ali s pritiskom na vožnjo na mizi, luknjanje v različnih smereh tanek nož - za večjo dodelitev soka in okus.

pritrdilna luknja zobotrebci krila Everts opazil, potresemo s soljo in začimbami. Ko je piščanec pripravljen običajen način, mora biti vsaj pol ure pomarinovatsya, absorbirajo sol in začimbe. Toda, ko je pečen v piva ali vina pari potrebujejo za takšno predpripravo se izloči. Sol in arome prodrejo v debelini mesa skupaj z bo alkohol izhlapi.

Če kuhamo v pečici, je pivo (EL) zlijemo v pladenj, ki je nameščena pod rešetko s ptico. Pri peki v Aerogrill pivo pour neposredno na dnu posode.

Pri temperaturi 230 stopinj in maksimalno prezračevanje na eni strani piščanec pečen 20-30 minut (odvisno od agregata in velikosti perutnine).

Po nekaj časa se bo treba obrniti, pri čemer je za ločitev ali kuhinjske klešče.

piščanec pečen jabolka še ima bledo naslonjalo. Mi vodo, pivo, potresemo s soljo in začimbami. Malo trik: za piščanca "blush" je bil še posebej lep, s soljo lahko ptica rahlo posuto s sladkorjem. Še naprej pečemo ob istem času.

Okusne piščančje pečen jabolka povsem pripravljeni. Pari pivo za peko je zelo izenačena, ne zažgejo ali surovine, Moker, kraji. Ponavadi dryish prsi, zelo sočno: to delal, ne le na alkoholne hlape, ampak tudi sladko in kislo sadni sok.

začimbe za piščanca na žaru so Oriental, in Sestavljena je tako, tudi v orientalskem slogu: Funchoza s sladko in kislo omako iz suhih marelic in ingverja, korenja v korejski, rezine pečenega jabolka in nekaj svežih zelišč.