Receptov bujne palačinke z mlekom

Za palačinke Izkazalo se je, puhasto in stopijo v ustih, bo kislo mleko.

osnovni recept za mlečne palačinke

Palačinke: 8 recepti za vse okuse

Riž, krompir in piščančje krape in palačinke iz korenje, bučke, beluši, palačinke z borovnicami, rösti, krompirjeve palačinke in krompirjeve palačinke.

Preberi več

Kaj potrebujete: Člen 2. moka

2 žlici. kislo mleko

2 žlici. l. sladkorja

2 jajci

1 žlica. l. pecilni prašek

1 ščepec soli

Rastlinsko olje - za cvrtje

Kako narediti palačinke za mleko:

1. Mix v skledo jajc, sladkorja in soli s halo. Naj vas ne odnese brisal!
2. nalijemo 3/4 mleka in dobro premešamo. Če nimate pri roki kislo mleko, se lahko kuhana iz sveže za nekaj minut. Če želite to narediti, dodamo svež izdelek, 1 žlica. l. kis in pustimo stati 5 minut. V tem času mleko obrniti kislo. Namesto kisa, lahko dodate 2 žlici. l. jabolko.
3. Dodajte vnaprej presejano moko in mešamo, dokler gladko, nato nalijemo preostalo mleko in še enkrat zmešamo vse.
4. Mešamo pecilni prašek in mešamo hitro. Testo bo takoj postal zrak in doslednost kislo smetano bo spomnil. Dodajanje pecilni prašek, dolgo časa ne mešamo testo, sicer ji odvzela zračnih mehurčkov. Kot rezultat, palačinke, ne bo prineslo bujne in mehka.
5. nalijemo ponev rastlinskega olja tako, da zajema celotno dno. Dobro toplotno olje in postavite testo v ponev z uporabo žlico. Zavitke pražimo 1-2 minute na eni strani, ter nato isto z drugo. To je zelo pomembno, da se dobro toplim oljem, nato pa bo vsaj absorbira v testo in palačinke bo izkazalo, ni zelo mastna.
6. služijo palačinke s kislo smetano, jagodni omaki, medu ali kondenziranega mleka.

poskušali pripraviti palačinke za mleko kanadski receptu. So dobesedno stopijo v ustih. Celotna skrivnost je, da so proteini v tem receptu ločimo od rumenjakov in stepeno ločeno.

Recept KANADSKI palačinke

Potrebna: 1 žlica. moka

1 žlica. mleko

1 žlica. l. pecilni prašek 3 jajca

Rastlinsko olje - za cvrtje

Kako pripraviti kanadske palačinke:

1. mix v skledo moko in pecilni prašek.
2. Ločene proteine ​​iz rumenjakov. Nalijemo v skledo mleka z moko, dodamo rumenjake in mešajte, dokler gladko.
3. V še eni skledo razžvrkljamo proteine ​​v zelo močne stabilne pene. Določite pravilno doslednost beljakovin enostavnih: obrnite posodo z glavo navzdol - tudi sneg iz beljakov iz sklede ne izteka. Dodaj v testo in ga zmešamo 1/3 beljakovin, nato pa nežno potisnite preostali del in hitro premešamo.
4. Oljni ponev in ga previdno segrejemo na srednjem ognju. Scoop testo z uporabo zajemalko, mora kolački dobili več, približno 8 cm v premeru. Brown palačinke na obeh straneh, ni veliko za žar. Služijo toplo zalivanje javorjev sirup ali kateri koli zastoj.

In ne želijo okusiti super lahka jabolko, bučna palačinke?!