Listnatega testa pleskavice v pečici pečen z gobami in omako - kako kuhati sočne mesne kroglice v pečici, s korak za korakom receptov fotografije

Danes bomo pripravili izvirne puff pecivo v pečici. Zaradi česar ni polnjenje mešanice, in širijo vse sestavine posamezne plasti, kar je približno kot seneni kup. Ker se imenujejo - kozolci zarebrnice. Podrobnejši, korak za korakom oblikovan foto-recept, ki vam bo pomagal nahraniti družino in goste hitro, krepko in nenavadno. ????

puff pleskavice izdelke, ki jih najbolj potrebujejo enostaven in cenovno ugoden: mleto meso, čebulo, surovi krompir, nariban sir. Ena od plasti pogosto sesekljan kuhana jajca ali gobe. Imamo danes - sveže gobe.

Kako kuhamo mesne v plasteh pečica

Za mešano mleto govedino in svinjino bodo dodali piščanca z nizko vsebnostjo maščob. Zmes soli in popra. Dodate lahko karkoli vam prijetno solatni trave meso - timijan, koriander, rožmarin, itd ...

čebula drobno sesekljane. Gobe ​​očistiti in bo zmanjšal. Krompir bo čisto in zbadanje na grobo Rende, rešetke in sir. Nič Solim!

Na splošno, za plasti vrvi, ki se uporabljajo majonezo, pa bomo narediti pusto nizko-holesterola jajca brez polnila. V skledo položite 2 žlici. l. nemasten kisle smetane (10-15%), 1-2 žlice. l. pripravljena gorčica, 3 žlice. l. hladne vode, 1 žlica. l. limonin sok in naravni jabolčni kis, 2-3 žlice. l. rastlinsko olje, sol in sladkor po okusu.

premagal z mešalnikom ali mešalnik in dobimo omako emulzijo. In po videzu in doslednosti, in celo okus kot svetlo majonezo. Ta preliv lahko uporabimo za solate, je dober okus, vendar manj kalorij kot redni majoneze. Edina pomanjkljivost - nestabilnost. Brez močne emulgatorja - se jajčni rumenjak, vodo, kislo smetano in zmes olja začne luščiti v 15-20 minutah, tako hitro.

Pridobivanje Stozhkov oblikovanec. Lahko zbira puff pleskavice "zastonj", samo z uporabo plast na plast, vendar je bolj udoben in bolj natančno, da bo zvonil z začimbo primernega premera. Pekač rahlo olje, jedilno olje, izpostaviti obročki, in prvi sloj širjenje mleto meso v njih.

Slika vlijemo mleto čebulo zmeljejo. Za povezavo med plastmi dal ščepec sira.

Sledijo gobe in celo ščepec sira. Malo nariban sir, dokler ne gremo v finale.

V zgornjem drsnik širijo velikodušno nariban krompir in prelijemo preliv, ki mora oploditev vse plasti.

V službi previdno odstranimo obroč in čaka naše zabavne naborki pleskavice v peči segreli na 220-250 ° za 25-30 minut.

Ko je krompir na vrhu burgerje začeli pordelost rahlo izvlecite iz pečice.

Potresemo kozolci sir ostanek in vrnitev v pečici, žar ali z vključitvijo načinu zgornjem ogrevanja.

Sir stalimo in splaknemo in na dnu palete sama tvori zelo okusna omaka, omaka. Okusne in sočne burgerje kozolci pripravljen, je čas, da na mizo.

Z izbiro te recept vam ni treba izgubljati časa in truda, da se pripravi poseben okras. Samo položite na puff pleskavice kozolci na krožnik, prelijemo svojo omako, okrasimo s svežimi zelišči in svežih ali konzerviranih vrtnin.

To je, kako najbolj preprostih izdelkov, z minimalnim naporom, da bomo dobili zadovoljive, okusne in izvirne jedi, ki lahko zadovolji doma in očarati goste.