Rdeča pesa hladno kefir, sveže kumare in zelišča - kako narediti pesa mraz, s korak za korakom receptov fotografije

Poskusite kuhati okusno sladko in osvežitev v poletni vročini hladno rdeče pese juha s svežimi kumarami in zelenja na kefir. Rdeča pesa Recept je zelo preprost in korak za korakom posnete fotografije bo služil kot vizualni hostesa pomoči pripravlja to jed prvič.

Izdelki za poletno juho:

• Jajca - 5 kosov;.

• pesa - 400 g;

• jogurt (2, 5% vsebnosti maščobe) - 900 ml;

• peteršilj, koper, čebula - 1 žarek;

• Sveže kumare - 200 g;

• sol - po okusu;

• hladno vrele vode - 300 ml.

Priprava hladno pesa kefir

Za kuhanje to hladno poletno juho, sem ponavadi uporabljajo vinegretnuyu pesa. Končni jed daje prijetno sladkost. Kumare nujno odločijo, da ne grenak. Kefir se lahko sprejmejo na vsebnostjo maščobe 3, 2%, potem pa morate jogurt rdeče pese dodamo manj vode in več. Če želite, lahko kuhamo rdeče pese in en odstotek jogurt, potem pa je voda na juho dodati, ni vredno.

In tako smo začeli pripravljati našo okusno osvežilno hladno pesa juho na kefir. Če želite to narediti, moramo kuhamo, dokler kuhana pesa, pesa, kuhana srednje velika, približno trideset minut.

piščančja jajca napolni s hladno vodo in kuhamo v isti set strma. Kuhanje čas - približno deset minut po vre.

Med kuhanjem jajc in pese moramo oprati pod tekočo vodo in sveže kumare, če imajo debelo kožo (kot v mojem primeru), se kumare najbolje čistiti z nožem ali lupilnikom za krompir.

Nato narežemo na majhne kocke tako okroshka ali Olivier.

Moja pod tekočo vodo, koper, drobnjak in peteršilj. Vse zelenicah fino shinkuem nož.

Kuhane pesa in jajca je treba hladiti v hladni vodi. Nato jajca so čiste in narežemo na majhne kocke. V velikosti bi moralo biti, kot smo cut kumare.

pesa oklepa in namažejo na grobo Rende.

Zdaj ste pripravljeni na "sestaviti" rdeče pese.

V ponev dal vse sestavine.

napolnijo jogurt, dodamo vodo in sol po okusu.

Pred serviranjem, je priporočljivo, da se pesa nekaj ur v hladilniku sedanjosti. Ampak, če bi bila voda in jogurt juha pred začimbe predhodno dobro ohladimo, okusno poletno juho lahko jeste naenkrat.

Cool pesa pripravljena z jogurt, kumare in zeleno, se izkaže svetlo tekne po videzu in zelo okusna.