Krompir, pečen v pečici s šunko

Izven sezone in v vsakem letnem času lahko kuhamo to okusno jed je glavna sestavina, ki je krompir. Za to bo dovolj, da se stvari na nenavaden način koren zelenjave, kot so: slanino, slanino ali pršut in pečemo ne zvit način v pečici .. super rezultat ...

Med ljudmi, krompir, kuhan samo tak način, preprosto imenuje Krompir-harmonika. In verjetno - to je pravilno. In zakaj ne!? Konec koncev, Američani lahko pokličete sendvič s klobaso - vroče mastif, ki prevaja kot: "hot dog", v primerjavi z več kot naš obrok do njegovega imena ...

Krompir-harmonika korakih recept s sliko

Zberemo dve koren, prednostno enake velikosti, pranje in izpiranje. Zdaj pomembna točka: po zelenjave priložijo žlico celih krompirja in narežemo na tanke trakove, z žlico, zasajene z dna bo preprečilo popolno rezino, s čimer je rez, dobljeno v obliki harmonike.

Dalje, narezan krompir mora skrbno zavit v aluminijasto folijo in pošljejo v pečici segreti na 200 stopinj 30 minut.

Medtem ko skrbi krompir, moramo pripraviti šunko in omako: Cut klobaso toliko ni videti iz krompirja. Potresemo z malo soli, poper, lahko žlico rastlinskega olja in premešamo.

omaka v majhnih skledo, združujejo 1 žlica sojine omake, 1 čajna žlička curry v prahu in 2-3 žlice. žlice rastlinskega olja.

Po preteku pol ure, da iz krompirja, odprt in izvlecite folijo, je folija, naloženih na podlagi so krompir že večja glede na površino. Mi distribucijo šunko na zarezo in velikodušno vlijemo kuhano sojino omako.

ovijemo s folijo in ponovno zadnjič, pošiljanje pečemo v pečici pri isti temperaturi še 10 minut.

Na vrhu nekaj svežega zelenja in krompir s šunko opravljeno lahko prinese na mizo!

kuhanje nasveti:

- pečemo krompir lahko ne le v pečici, ampak v dvojni kotel. Krompir-harmonika, pridobi vsaj okusnejša in ohrani večjo hranilno vrednost in uporabno kakovost.

- In vendar, je priporočljivo, da pečemo krompir niso olupljeni. Ni skrivnost, da je krompir v njihove kože bistveno okusnejša. Ampak ne pozabite, morate temeljito oprati zelenjavo pred peko.

- Prav, lahko krompir, harmonika polnjene z drugimi živili. Na primer, se lahko v pločevinkah, mesni pašteto. Pogosto iz svinjskega mesa, in sicer slanine.