Kuhanje pire krompir v mešalniku - video recepti doma

Ta jed je primerna za skoraj vse tople jedi. To je njegova vsestranskost. Poleg tega, pire krompir je zelo enostaven za pripravo, vendar pa obstaja nekaj odtenkov, ki potrebujejo vašo pozornost.

pire v mešalniku

Sestavine:

kilogram krompirja

150-200 g kreme

1 jajce

soli

Priprava pire krompir v mešalniku:

1. Gomolji treba skrbno olupljenih, izperemo in narežemo na 4 dele. Potem morate sešteti krompir v ponvi in ​​pokrijemo z vodo. Tekočina mora zajemati zelenjavo. Več vode bo povzročilo, da bodo krompir zavijemo vodena.
2. pot dal na ogenj in počakajte vrelo vodo. Po tvorbi pene, ki so bile odstranjene, je treba sezoni krompir sol, zmanjšanje toplote in kuhamo 10-15 minut. Nekatere gospodinje menijo, da je treba krompir nasoljene 5 minut preden odstranite posodo z ognja, saj to pomaga, da gomolje v veliki količini mineralnih soli.
3. V izparevanjem vode mogoče pokriti z bombažno krpo in premikanje protomai krompirja 2-3 minute. Takšna manipulacija zelenjave daje sposobnost, da bi absorbirali najvišji znesek se nato doda kremi, ki bo nenavadno okusen omako.
4. Treba je opozoriti, da so nekatere sorte krompirja kratko kuhana, vendar pripravljenost mora redno preveriti nož konico ali vtič.
5. Kadar so krompir pripravljeni doseg vodo zlijemo v posodo, poseben tolkushkoy krompirja gnete dokler ne dobimo homogene mase. Optimalno, če je predmet izdelan iz lesa, saj so dosegle zahtevano teksturo pire krompir, brez grudic in majhne koščke.
6. , da dodate malo krompirjevega postopoma pregreto smetano in zmešajte mešalnik na nizki hitrosti, dokler ne postane pire bolj obsežni in vizualno svetlobe. V povprečju traja približno 5 minut. Če gostje držijo dieto in ne jejte jedi s smetano zaradi njihove vsebnosti maščobe, jih lahko zamenjate s polnomastnega mleka. Predhodno preverite svežino izdelka.
7. Potem pazite, da je teža ni veliko vroče, mešano jajce. Treba je omeniti, da tak dodatek spremeni barvo pire krompir, ki morda niso vsi všeč. Toda to jed je bolj hranljiva in dobi zelo nežen odtenek. Idealno bi bilo, če je bilo jajce prej pripeljal na enotno konsistenco v ločenem ploščo.
8. V splošnem bo proces traja manj kot 10 minut. To bo imelo kremasto krompirja maso, ki dobesedno topi v ustih. lahko damo česen, lovorov list, čebulo, nagelj, korenje pire, da jim dajo nekaj sofisticiranosti v krompirja kuhanje.
9. Med dodajanjem penjenje dovoljeno peteršilja drobnjak, muškatni orešček, poper.

Tak jed kombiniramo s solatni paradižnik in kumare ter mesnih in ribjih izdelkov, kot so pečene lososove filete žaru ali sočno golaž z omako.