Kako kuhamo hrustljav riž okras v ponvi pravilno - kako pivo riž na vodi - korak za korakom receptov fotografije

Mnoge gospodinje želijo kuhati riž v jed, tako da je bil svež, okusen in okusne, kot je pogosto rečeno - "od risinka risinki", vendar, žal, ne vedno dobili želenega rezultata. Vreti riž v vodi drobljivo, brez sluzi in brez neprijetnih grudic zaljubljen skupaj, samo vedeti prave razsežnosti in kako to storiti. Lahko varno uporabo te preproste dokazano formulo, in korak za korakom posnete fotografije bo pomagal bolje razumeti, kaj in kako naj bi bilo videti. Bo pripravljena v običajni ponvi.

Sestavine:

• dolgozrnatega riža (Long) - 300 g;

• Voda - 450 g;

• Sol - 1 čajna žlička;..

• maslo - 40 gr.

Kako za kuhanje riža, tako da je bilo drobljiva

Za pripravo hrustljavo riž, sem ponavadi uporabljajo dolgo sliko vseh vrst, vendar podobno kot okras kuhanega in krog. Glavna stvar je, poskusite izbrati visoke kakovosti ječmena brez lis in nečistoč riževe pleve.

Riž je kuhano in hitreje, da bi dobili zagotovljeno drobljiva, merijo za kuhanje zrna morajo vlijemo v globoko skledo, pokrijemo s hladno vodo in temeljito umijte roke.

Nato se voda odteče in nalijemo novega - ponovno pranje riž. Operite riž, vsakič menjavo vode, kar potrebujete za šest do sedemkrat - dokler ne bo voda ostala pregledna.

Zlasti se je nekaj fotografij riž v različnih fazah pranje.

vidimo, da je kot pranje opazno, da je voda, ki je napolnjen z rižem, postane bolj prozorna z vsakokrat. Na zadnji sliki, je voda še vedno popolnoma transparentno.

Tako dobro izperemo umazanije in presežek škroba premik riž v lonec iz nerjavečega jekla ali Kazanok za kuhanje pilaf in napolnimo s hladno vodo. Opomba količino vode v moj recept je namenjen za kuhanje riža je drobljiv, ne kašo.

Postavite ponev na visoki ogenj, zavremo in dodamo sol.

Potem, plameni gorilnika zmanjša na najmanjšo oznake, pokrovom ponev in maskirno pripravlja riža vrelo vodo popolna. Imam pa običajno traja približno dvajset minut.

Opozoriti je treba, da je riž izkazalo krhka, ko je kuhan ga ni treba posegati v pravico do izbranega pot bo gorel riž.

Kuhan riž velikodušno sezono z rastlinskim oljem ali maslom.

Za mešanje ni potrebno, samo širjenje maslo enakomerno po vsej površini riža in pustimo 15-20 minut za impregnacijo s pokrov zaprt. V tem času risinki sami absorbirajo olje in doseči želeno stanje.

Uvedba Okusen in okusno drobljiv rižev okras na ploščah, da ga previdno premika, tako da ne poškoduje žlico kuhana zrna.