Okusna zelenjavna juha s prekajenim mesom - kako kuhati zelenjavno juho, korak za korakom receptov fotografije

Želim deliti recept za okusno juho, ki sem ga imenujemo "Hunter". Samo zelenjavna juha s prekajenim nas (otroci), pripravila strica v gozdno kočo, kjer nas je peljala naši očetje z njim na lov. Pasti (razen klasičnih juha sestavin - korenje, krompir, čebula), živila, ki pokvari brez hlajenja - klobase in prekajene. Grah je dobil tudi povsem po naključju žogo, smo vrgli grah, ki so za vabo. Tako da nihče ni vedel ničesar - Stric peremyal juho pire. ???? V domači kuhinji, sem izboljšal to in moji otroci so zelo okusna juha z zelenjavo in dimljeno meso je tudi zelo rad. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami in vam bo omogočilo, da kuhamo vaši sorodniki enako prvi tečaj. Prepričan sem, da bodo všeč. ????

sestavine:

• 300 gramov graha (sveža ali zamrznjena);
• 150 gramov cervelat;
• 150 gramov salame;
• 150 gramov dimljeno podcherevka;
• 6 kos. krompir srednje velikosti;
• 1 kos. korenje;
• 1 kos. čebula;
• lovorjev list;
• sladek grah;
• črni poper.

Priprava zelenjavna juha z dimljeno klobaso in

Voda za juho, da se segreje, kar potrebujete, da dajo v ponvi. Medtem, naj pripravi zelenjavo: Operite in očistite korenje, krompir, čebulo.

korenje narežemo plošč z debelino največ 1 cm; krompir narežemo na 6 delov; lok - velike kocke. Optimalna velikost rezanje zelenjave pred vami na fotografiji.

Vsa zelenjava v vrelo vodo, da pošljete vnaprej soljeno in dodamo začimbe po okusu.

Pridobivanje pri pripravi mesa. Z podcherevka odstranimo kožo in ga narežemo na kocke 5x5 mm, klobas narezana na rezine.

Segrejte ponev in prelijemo nazaj sesekljane prekajene podcherevok. jo prepražimo, dokler ocvirki.

Nato dodamo klobase in salame, prepražimo do zlato rjave barve.

Ko je zelenjava mehka, dodamo, da je pol graha in kuhamo še 2 minuti.

zmeljemo nastali masni mešalnik dokler gladko in vrnitev v ogenj.

V juho dodamo pražena kose mesa, in pustimo, da vre juha - ozračje, ostanke grah.

kuhanje 3-4 minut, segrejemo do okusu poper in sol off. Pustite delovati 10-15 minut.

nespremenljiva sestavina te juhe je treba prepustiti prekajene podcherevok kot ocvirki iz njega dobimo juhe poseben okus in aromo, vendar lahko uporabite katero koli klobaso. Pločevinkah grah, prav tako ne bi smeli uporabljati, ker bo to spremeni teksturo in okus pire krompir. Torej, če ni sveže ali zamrznjene graha, posušeno ali je mogoče sprejeti za upravljanje samo krompir. Suhi grah mora vreti, dokler skoraj kuhan, dodamo zelenjavo in kuhamo juho, dokler niso pripravljeni.

Za mene je to zelenjavna juha s prekajenim mesom - spomin na zabaven in srečno otroštvo, in to je lahko zelo okusna prehrana raznolikost. Dober tek!

Morda bi bilo koristno, da vam kratek video recept pire juha s prekajenim mesom.