Marshmallow glazura brez jajc in želatino - kako kuhati piko na i se ne drobi, korak za korakom receptov fotografije

Velikonočni pecivo ali kolački zastekljena videti bolj praznično in tekne. Glavne zahteve za takšno sladko premazom, da se ne bi sesulo ali tresk na končnem izdelku, in seveda, da bi bila v prahu je bila okusna in kuhanje - enostavno in hitro. Samo to enostavno in okusno glazura marshmallow, limonin sok in sladkor v prahu Predlagam kuhati kulinarka. Moj korak za korakom recept okrašena s fotografijami vam bo pomagal kuhati okusno marshmallow glazura brez jajc in želatino.

izdelki:

• penasti bonboni - 250 g;
• prašek saharnaya- 200g;
• limoninega soka - 60 g;
• maslo - 50 ° C.

Kako narediti torto zimsko marshmallow

Priprava se začne z dejstvom, da smo zmanjšali marshmallow na majhne koščke. Običajno pri rezanju marshmallow močno prilepi na nož, vendar imam še nekaj kulinaričnih trikov, ki poenostavljajo proces rezanja.

Prva - penasti bonboni preprosto dodajo v vrečo in ohladimo v hladilniku pol ure.

Druga - je treba izbrati tanko oster nož pri rezanju in ga navlažimo s hladno vodo večkrat.

maslo Tudi shinkuem kosov po velikosti kot sesekljano marshmallows.

Narezana marshmallows seštejeta v ponev in ga prelijemo limonin sok.

Nato dodamo kopeli olje in vodo na majhnem ognju moramo prekiniti prihodnje marshmallow glazura.

K slez ne držijo stene ponvi in ​​zmes zgori, da stalno mešamo z žlico.

Kadar marshmallow kosov in olje popolnoma ne raztopi, dodamo sladkor v prahu.

Nato moramo močno mešamo maso marshmallow, dokler bo en sam povprečnine.

Kot rezultat - zaledenitve za pecivo in kolački, pripravljenih na podlagi marshmallow izkazalo precej gosto, gosto in homogeno.

V vročem parceli glazuro peka na od marshmallow z žlico.

Če marshmallow glazura že zgosti in pade ni ravno lahko mokre roke in prsti jo zglajen po površini torte in torte. V primeru marshmallow prahu se popolnoma ne ohladi, je mogoče spraviti nazaj v vodno kopel in malo toplote.

Okusno in flavorful slez glazura na pecivo pade ravno, relativno debele in ne kruši in ne kruši pri rezanju torto.

Zaradi gosto strukturo, da ostane popolnoma kandirano sadje, težka nakit kita in suho sadje.

Kot lahko vidite, priprava recept glazuro ni nič težko, brez jajc, kot jih mi predlagal. Upam, da je ne drobljiv debeline ledu za torte iz marshmallow pomoč, da bo vaše pecivo za pasho še bolj okusna in luštna.