Jabolčna pita klasičen recept
Danes Charlotte recept toliko, in to dejstvo pojasnjuje priljubljenost te vrste torto. Čeprav klasična Charlotte hitro, brez veliko prefinjenosti in izključno iz kisle jabolk pripravi. To je dokaj preprosta torta, neke vrste kruha pudinga, ampak samo s sadjem
Obstaja legenda o izvoru slavnega pito. In v skladu z njo, je recept izumil britanske kraljice Charlotte, ki je ljubil jabolka. Tako lahko to torto upravičeno šteje kraljevi
Kako narediti jabolčno pito recept s fotografijami
1. Vklopite temperaturo peči je bil nastavljen na 180 stopinj. Zmešajte moko, sol in cimet. škrob lahko dodamo po želji.
2. utrip stepemo jajca in sladkor, dokler se zmes bistveno ne osvetli ali obsega rahlo povečalo, približno 5 minut.
3. stepeno zmes jajc pogosto dodamo moko in nadaljujemo bije dokler ne dobimo homogene testa.
4. so jabolka izperemo, olupljenih in rez ni veliko, tanke plošče je lahko poljubna ali kock.
5. Posebno deljen kalup, 22 cm v premeru. Rub rastlinsko olje in širjenje prvih jabolka in nato vlijemo testo Charlotte.
6. porazdeli enakomerno gosto maso, ki naj bi v celoti pokrivajo narezano sadje.
7. Obrazec smo premik v pečico za 30-40 minut, odvisno od napetosti v omrežju in značilnosti pečice.
8. Ko je vse pripravljeno, pita jabolk, je treba porjavi in lahko preverite pripravljenost rednega zobotrebcem, testo ne bi smela vztrajati pri drevesu.
9. Vzamemo iz pečice, je treba dati Charlotte malo ohladi v pravi obliki, nato pa spustite obliko in potresemo vrh s peko v prahu sladkorja