Vanilla piškote s smetano zgornjem korak za korakom, kako narediti piškote s smetano na vrhu, recept s fotografijo

Delicious vanilije cupcake s smetano na vrhu - najljubši okus otroštva. Bujne in zračne pecivo je zelo preprosta v svoji izvedbi, in vanilije okus ne bo pustila nikogar ravnodušnega. Za udobje, uporabite za peko ready-made plesni. To vam bo pomagalo pri delu, kot tudi enostavno, da imajo končano torto s kremne smetano v rokah beljakovin v času degustacije. Delicious vanilije cupcake prelijejo s smetano maslo - odlično sladico za vse praznično in novoletni mizi. Moj preprost recept, korak za korakom zajeti sliko vam bo pomagal hitro se ukvarjajo s pripravo.

sestavine:

Za torte:

• Uporaba stekla = 250 ml;
• 200 gramov masla margarine;
• 1, 5 skodelic mleka;
• 150 gramov sladkorja;
• 1/2 pod vanilin;
• 4 chick jajca (C-1);
• 2 skodelici moke (B / C);
• 1 h. Žlica razkrojilo.

Za kremo:

• 400 g 82% masla;
• 180 gramov sladkorja;
• 100 gramov proteina;
• 1/4 ure. Žlic vanilije.

Poleg tega

• Zelena živilsko barvilo;
• slaščičarskega kroglice.

Kako narediti kolački s smetano na vrhu

Kako narediti testo za pecivo

Prva stvar je, da se segreje mleko v ponvi.

Put je narezan na koščke margarine. Premešamo in pustimo, da se ohladi.

Medtem zmešajte jajca s sladkorjem in vanilije semen.

Povezujemo dve mase skupaj in zmešajte. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom, zgnetemo gladko testo.

Izpolnite cupcake pločevink 3/4 volumna. Sem speči piškote prav v kalupe, ki bo krasijo in služijo. Če ni plesni, uporabite silikon.

Otpekaem lahkoto vanilije pogače v pečici, segreti na 170 °, približno 35-40 minut. otpekaniya čas bo odvisno od pečice. Končni pecivo mora vstati in dobili bogate barve karamelno. Kako naj izgledajo videti na fotografiji.

, kako pripraviti kremne rezine

Morate pripraviti vodni kopeli.

Medtem ko se voda segreva, zmešajte beljak, dokler čudoviti državi, dodamo sladkor in vanilijev. Naprej brisal beljakovine v vodi za gladko in gosto teksturo beljakovin. To vas bo približno 10 minut.

Odstrani iz vodne kopeli. Naprej stepanjem non-stop za približno 7-10 minut. Beljakovine masa mora ohladiti.

Zdaj pa uvajamo olje pri sobni temperaturi. Mreže pri nizki hitrosti, dokler ni proteine ​​in olja niso povezani v eno enoto.

Dodajanje proteina kremne kremo nekaj kapljic barve hrani - mešanico.

Kako okrasimo piškote z smetane

Ne odstranite kolački iz plesni, z uporabo pecivo brizgo postaviti okras smetano, potresemo z slaščičar kroglice in pojdite na hladilnik, krema je tudi zamrznjeno.

Po tem lahko pripravimo kave ali čaja pivo, kot okusno sladico, vanilija kremne rezine zgoraj, je pripravljena. Pomagaj si sam!