"Globalno" miza za novo leto - video recepti doma

povezava Novo leto bogata miza - tradicija mnogih narodov. Zdaj je mogoče ugotoviti, kdaj točno se je zdelo, vendar pa strokovnjaki trdijo, da je ta ritual več tisoč let. Običaj praznujejo novo leto že obstajala v Mezopotamiji v tretjem tisočletju pred našim štetjem.

ima svoj "podpis" jedi V vsaki državi, ki naj krasijo ne le tabelo počitnice, ampak tudi, da prinašajo srečo in srečo v novem letu. Brez njih je nemogoče, da zmaga: vsako novo leto - poseben praznik, in jedi morajo biti ustrezno. Američani, na primer na mizo, ki se polnjene purana, in iz angleškega - pudinga v Romuniji in Bolgariji - torto s presenečenjem (s pečeni znotraj kovanec) nizozemščina - namočene fižol torye simbolizirajo dobrega počutja, Italijani - a ribe, grozdje in matice. Ampak glavno pravilo vsake države - novoletni miza mora biti bogat!

Božične pijače v različnih državah, tudi drugačna. angleščina pijačo žganje, French in Italijani - Vinska španščina - Sherry. Kar se tiče naše tradicije, da so vsi, brez izjeme, da so naši novoletni miza ni mogoče predstavljati brez solate, in chiming ura, smo izpolnite kozarec šampanjca in si željo.

Ko gre za šampanjec,

Seveda je najbolje podkovan v njem francoskem. In ni naključje, kot rojstni kraj šampanjca - francoski regiji Champagne. Brez penine, ni praznik je popolna v Franciji, in Novo leto - ni nobena izjema. Poleg šampanjca na mizi veliko svežega sadja in zelenjave, lokalnih sirov, klasični foie gras. Najpomembnejši obrok počitnic - pečen puran. Samo, ne služi s krompirjem, kot to počnejo v Ameriki, ampak z brusnično omako in zelišči. In, seveda, veliko gospodinje se trudijo, da velja za novoletno mizo ostrig, ki je znana v Franciji. Na Nizozemskem nekaj tednov začeli zaloge na fižola - po novoletni prazniki niso mogoče brez njih. Po stari darovanja, ki jih prinašajo blaginjo. Prej obarvana zrna soljeno in namoči samo doma, družinskih receptih, zdaj pa jih lahko kupite po božičnih bazarjev, potem pečene sladke krofe - samo novoletni zdravljenje.

Je vaš novoletni poslastica in Swiss: no korenje s hruško nadevom novoletno mizo nima pomena! Medenjaki dal sorodnike in prijatelje, ki jih okrasite hišo. Vraževeren švicarski stash ena pryanichek "srečo", in jo dobil od svojega skrivališča v naslednjem novem letu.

V številnih državah po svetu, na novoletni kuhane perutnine. Turčija - božična ptica pravilno. Poleg Francije in Združenih držav Amerike, tradicionalna velika Ptah pripravljeno v Grčiji, Angliji, na Irskem, Nizozemskem. Ampak v Nemčiji, Avstriji in na Madžarskem imajo ptica v novem letu se šteje za slabo znamenje. Praznoverce verjamejo, da s ptico leti stran od doma sreče. Češka, slovaščina, Danci in Italijani niso brez banket tabele , rib. Ti ljudje verjamejo, da ribe prinaša srečo v hišo, tako da več kot je, bolje. Češka pečen krap v kislo smetano, in v , Italija - morska riba kuhana na žar. In tukaj na Poljski niti ribe niti kokoši, ne zelo cenijo, čeprav poljski Božič miza res poči z dobrotami. Po starodavnem prepričanju, če želite, da bi bil uspešen v novem letu na mizi mora biti nič manj kot dvanajst jedi, s številom mesecev v letu. Jedi so pripravljene predvsem iz žit in zelenjave, bolj "zdravo" na svetu, da bi našli novo leto! Recept krapov s kislo smetano v češčini