16 testenine recepti - video recepti doma

kuhanje testenin - preprosto, če se izvede vsa pravila: uporaba kakovosti testenin izdelana iz trde pšenice, kuhanje testenin, nepokrit, da lahko črpa vodo v višini 1 liter vode na 100 g paste, izpusti testenine v vodi šele po kot voda pride do vrenja in kuhamo testenine al dente (do notranjosti, so ostali nekoliko hardish).

domače testenine zahteva spretnost, ampak ko obvlada umetnost, boste postali oboževalec njega za vedno.

Testo za sveže domače testenine: klasična testo za testenine testo za sveže testenine brez jajc in zelenega testa

Testenine recepti:

Pasta pomaga v vsaki situaciji. Koristno je, da so v vašem arzenal veliko različnih receptov:

Špageti s cikorije in gobe

Na paste in je ni sram, da povabi goste, skupaj z njo steklenico hladnega belega vina:

pasta z divjega lososa

Gost programa "Kuharska fantastika" Tutta Larsen deli preprost recept za testenine:

Recept Tutty Larsen: testenine s pestom arugula

Sicilijanskega omaka iz posušenih paradižnikov in mandlji bi bil odličen dodatek k paste:

Testenine s sicilijanščina pesto posušeno paradižnik

Obstaja na milijone italijansko »testenine e Fagioli", je vedno samo ena stvar: glavno načelo jedi - testenine in fižol v posodo:

Pasta Fadzholi

Znameniti testenine s preprosto, vendar prvotni omako sardonov, kaprami in olivami:

paste "Putaneska" z kislica

Chef Insolito kavarna Andrei Basov deliti skrivnosti kuhanje popoln testenin: Testenine z sipe črnilom morski sadeži

"Spring", testenine v vsakem letnem času - s sezonsko zelenjavo:

Pasta Primavera

Testenine z nenavadno sardonov omaka, rozinami in začimbami:

Tortiloni s paradižniki in inčune

"Ta recept - zelo duhovit, tudi kot hrana je lahko duhovit," - pravi Nick Belotserkovskaya, gostitelj programa "francoski pouk".

nedelja prilepi "Farfalle"

Kombinacija špinače z modrim sirom daje paste kremasto teksturo in nenavadno svežino:

rezanci s špinačo in modro sira

Italijanski testenine "Spagetti al crudo" s paradižnikovo in bazilike omako:

Špageti s svežim paradižnik

Če dodamo šparglje testenine, ocvrti ostrigarje, graha in šunko, zelo zanimivo kombinacijo:

Kremni mafaldine ham, gobe in beluši

Špageti z dvema vrstama sira, gobe, zelene paprike in oliv:

Špageti pečica

Klasična italijanska kuhinja - zelo preprosta in tako okusna:

Špageti Carbonara

Ko želite dati poseben čar zvečer, v teku so kulinarične dobrote in afrodiziake:

rezanci z dimljeno lososa, oranžna, vanilije in rum

Tudi centralni razred chefi Konstantin Ivleva in Jurij Rozhkov špageti z špinače paste in , špagete z mesne kroglice: