Kako pripraviti ročno izdelane čokolade? - video recepti doma

Kako pripraviti ročno izdelane čokolade? - video recepti doma
  • Prva
  • Hrana
  • Kako pripraviti ročno izdelane čokolade?
Kako pripraviti ročno izdelane čokolade? - video recepti doma

Na skrivnosti čokolade mojstrstva pove zmagovalca

kvalifikacijski krog svetovnih Čokolada Masters 2013 tekmovanje, chocolatiers Vladimir Terentyev.

Pred kratkim ČOKOLADA ACADEMYTM izobraževalni center potekal nacionalni krog kvalificirani tekmovanja Svetovni Čokolada Masters 2013 med vsemi ruskimi chocolatiers. Tema je bila izbrana za nacionalnih kvalifikacijskih krogih "arhitekture okusa". Udeleženci so morali predložiti Žirija čokoladne skulpture, čokolade, gastronomsko čokolada sladica in , večplastna čokoladno torto.

Prvo mesto na tekmovanju zmagal Vladimir Terentyev, je glavni čokolade "Kempinski". Na tekmovanju, kot tudi, kako pripraviti ročno čokolade, je dejal zmagovalec. Oglejte si video! Sestava žirije so bili predstavniki ruskih in evropskih peciva šolah, v katerih so ocenjevali konkurenčne dela za okus, oblikovanje in tehnike. Čokolada slika je bila ocenjena v smislu "umetniško skill" in "ujemanje dano temo". Predsednik žirije je bil slavni ruski pecivo Alexander Seleznev, Evropska šola zastopa Laurent burzitis (Laurent Bourcier) iz "Volkonsky" in Guillaume Joly (Guillaume Joly) izvršni kuhar hotela Ararat Park Hyatt Moskva. Avtoritativni Žirija tudi predsednika moskovskega kuharska združenja Tamara Sharov in podpredsednik moskovskega kuharska združenja Lydia Kolesnikov.

Povezani članki
Receptov sladkarije iz kokosovega z kondenziranega mleka in rozin Receptov sladkarije iz kokosovega z kondenziranega mleka in rozin
Čokoladni mafini s kokosom Čokoladni mafini s kokosom
Čokoladni fondant s tekočim center - korak za korakom receptu s fotografijami, kako bi fondant doma Čokoladni fondant s tekočim center - korak za korakom receptu s fotografijami, kako bi fondant doma
Domače čokoladni hrustljavi vaflji - kako narediti vaflji v vafelj železa, korak za korakom receptov fotografije Domače čokoladni hrustljavi vaflji - kako narediti vaflji v vafelj železa, korak za korakom receptov fotografije
Tartuf domače sladkarije mleka v prahu - kako narediti sladkarije iz mleka v prahu, korak za korakom receptov fotografije Tartuf domače sladkarije mleka v prahu - kako narediti sladkarije iz mleka v prahu, korak za korakom receptov fotografije
Skuta sladica z želatino in sadja, brez peke - kako kuhati sira sladico doma, korak za korakom receptov fotografije Skuta sladica z želatino in sadja, brez peke - kako kuhati sira sladico doma, korak za korakom receptov fotografije
Okusen čokoladni gobo torta s kislo smetano - kako narediti čokoladno torto, korak za korakom receptov fotografije Okusen čokoladni gobo torta s kislo smetano - kako narediti čokoladno torto, korak za korakom receptov fotografije
Čokoladna torta - preprosta in okusna, primarni fotoretsept. Čokoladna torta - preprosta in okusna, primarni fotoretsept.
Halloween 3 strašljivo-lepa sladica - video recepti doma Halloween 3 strašljivo-lepa sladica - video recepti doma
7 sladice z marmelado - video recepti doma 7 sladice z marmelado - video recepti doma
5 preprost recept za sladke pite z fotografijami 5 preprost recept za sladke pite z fotografijami
Družinska večerja z Ferran Adria - video recepti doma Družinska večerja z Ferran Adria - video recepti doma
Slaščičarna Art za začetnike - video recepti doma Slaščičarna Art za začetnike - video recepti doma
Čestitke zmagovalcem! - video recepti doma Čestitke zmagovalcem! - video recepti doma
"Delicious prijazna oseba" Nikita Sokolov - video recepti doma
Novi izdelki
Paradižnik predjed z artičoke in sir Paradižnik predjed z artičoke in sir
Juha z rakovic palice in zelenjavo - kako kuhati z rakovic palice, korak za korak receptov fotografije m Juha z rakovic palice in zelenjavo - kako kuhati z rakovic palice, korak za korak receptov fotografije m
Sir pečen z škroba, makom in brusnicami - Kako narediti skuto pečenje v pečici na beljakovine, korak za korakom receptov fotografije Sir pečen z škroba, makom in brusnicami - Kako narediti skuto pečenje v pečici na beljakovine, korak za korakom receptov fotografije
Prehranska torta z datumi iz koruzne moke - kako speči torto z mlekom in koruzne moke, s korak za korakom receptov fotografije Prehranska torta z datumi iz koruzne moke - kako speči torto z mlekom in koruzne moke, s korak za korakom receptov fotografije
Mladi krompir v loncu s klobaso in zelenjavo - kako kuhati pečenka v pečici mladih krompirja, korak za korakom receptov fotografije Mladi krompir v loncu s klobaso in zelenjavo - kako kuhati pečenka v pečici mladih krompirja, korak za korakom receptov fotografije
Preproste namazi za sendviče na počitniški mizi - kako bi se razprostira na kruh sled, pesa in jajca, korak za korakom receptov fotografije Preproste namazi za sendviče na počitniški mizi - kako bi se razprostira na kruh sled, pesa in jajca, korak za korakom receptov fotografije
Solata z redkev in rabarbare - Kako narediti solato iz redkev in rabarbare, korak za korakom receptov fotografije Solata z redkev in rabarbare - Kako narediti solato iz redkev in rabarbare, korak za korakom receptov fotografije
Solata z konzervi fižola in krekerji - kako narediti fižolovo solato s krušnimi kockami, korak za korakom receptov fotografije Solata z konzervi fižola in krekerji - kako narediti fižolovo solato s krušnimi kockami, korak za korakom receptov fotografije
Sufle goveja jetra - jeter, kako kuhati narastek v pečici, s korak za korakom receptov fotografije Sufle goveja jetra - jeter, kako kuhati narastek v pečici, s korak za korakom receptov fotografije
Chakhokhbili piščanec v gruzijski - kako kuhati chakhokhbili doma, korak za korakom foto-recept Chakhokhbili piščanec v gruzijski - kako kuhati chakhokhbili doma, korak za korakom foto-recept
Kvas torto v pečico patyr - kako kuhati Uzbekistana kruh doma, korak za korakom receptov fotografije Kvas torto v pečico patyr - kako kuhati Uzbekistana kruh doma, korak za korakom receptov fotografije
Preproste krape iz bučk ali bučke - kako kuhati squash krape, korak za korakom receptov fotografije Preproste krape iz bučk ali bučke - kako kuhati squash krape, korak za korakom receptov fotografije
Pesek Cherry Pie - kako speči torto s češnje v pečici, s korak za korakom receptov fotografije Pesek Cherry Pie - kako speči torto s češnje v pečici, s korak za korakom receptov fotografije
Juha z rezine in vložene paradižnike - kako kuhati juho, korak za korakom receptov fotografije Juha z rezine in vložene paradižnike - kako kuhati juho, korak za korakom receptov fotografije
Vegetarijanska Oblečena Sled z nori - kako kuhati sled pod krzno plašč z morske alge nori, korak za korakom receptov fotografije Vegetarijanska Oblečena Sled z nori - kako kuhati sled pod krzno plašč z morske alge nori, korak za korakom receptov fotografije