4 recept Indijski pijače - video recepti doma

Indijski Vede naučiti, da je priročno mesto, dobra pijača in prijazna beseda - je najmanj, kar je potrebno ponuditi obiskovalcem. V tem primeru bo koristno različnih receptov indijskega napitka: milkshake "dynno-mandljevo mleko", hladen ali vroč čaj z baziliko, mango koktajl. Te koktajli bodo zadovoljili tudi tiste, ki niso nikoli poskušali indijske kuhinje!

bazilika velja za eno sveto obrata v Indiji, ko je to Tulsi. je rastlina uporablja za držanje vrsto obrede in predpise hindujskih in povezana , bog Višnu, ki prikazujejo tudi z venci listi bazilike. Po starodavnem običaju, se vsako darilo dodeli ob upoštevanju le, če ga spremlja listi bazilike. Je učinkovito sredstvo za bronhitis in prehlad, ki se pogosto uporablja v indijski kuhinji, še posebej za brezalkoholne pijače, kot je opisano v nadaljevanju, in dodal, da juhe, enolončnice, ribe in sladkarije. To je lahko kuhanje ali pa jih potresemo s hrano, ko pa cvrtje baziliko izgubi nežen in globoko okus.

počitniška bazilika čaj

Recept POLETJE TEA z baziliko

iz knjige "indijske kuhinje. Korak za korakom "

Moralo bi biti:

2 žlici. l. čaj listi indijske

600 ml vode

2 h. L. posušeni listi bazilike

Sladkor po okusu

2 h. L. limonin sok zdrobljenega ledu

4 rezine limone za dekoriranje

Kako pripraviti:

1 V čaj z uvedbo listov v vreli vodi.

2. Dodamo baziliko in odstranimo iz toplote. Cool in sev.

3. Zmešajte to decoction s sladkorjem in limoninim sokom.

4 služijo v velikih kozarcev z zdrobljenim ledom. Okrasimo z limono in svežo baziliko listov.

Zimsko bazilika čaj

Recept za zimske TEA z baziliko

iz knjige "indijske kuhinje. Korak za korakom "

Moralo bi biti:

2 kosa. kardamom

2 kosa. nageljni

1 žlica. l. kumina semen

1 žlica. l. janeževih semen

600 ml vode

2 žlici. l. posušeni listi bazilike

Medu za okus

Kako pripraviti:,

1. Odstrani semena iz kardamoma stroki in jih zmeljemo s klinčki.

2. mladic začimbe s kumino in komarčku.

3 Ko se prične dim, dodamo vodo in liste bazilike. Put v vreli vodi, zmanjšanje toplote in pustimo vreti 2-3 minut.

Dynno-mandljevo mleko

Recept "DYNNO-mandljevo mleko"

iz knjige "indijske kuhinje. Korak za korakom "

Moralo bi biti:

75 g sončničnih semen ali melon

1 žlica mak

1, 2 litrov mleka

10 kos. žafran

2 žlici. l. medu

2 žlici. l. mletih mandljev

1 kos. zdrobljene mandlje, 3 kos. razlog kardamom (s stroki)

1 ščepec popra

Kako pripraviti:

1 namočimo v melona semen vodo ali sončničnih 30 minut.

2. odcedimo in mešanica v mešalniku z makom in 1 žlica mleka.

3 namočimo žafran v 1 žlica vroče vode 5 minut.

4 skuhamo mleko s preostalimi sestavinami.

5. Med mešanjem dodamo mešanico semen v vodi in žafran. Postrezite zelo hladno.

Poletje mango

Recept "poletje manga"

iz knjige "indijske kuhinje. Korak za korakom "

Moralo bi biti:

4 zeleni mango

100 g rjavega sladkorja

1/2 h. L. soli

1 žlica. l. tla kardamom

Kako pripraviti:

1 Sem mango v lonec vode in zavremo. Temperatura se zniža za 30 minut. Potem pa kul.

2. Odstrani lupine in semena in dal meso v skledo.

3 V še eni posodi s 250 ml vrele vode, da dajo sladkor.

4. Ko se sladkor raztopi, dodamo mango celuloze in še naprej kuhamo 10 minut.

5. Ko se začne za zgostitev, odstranimo z ognja in dodamo sol in kardamom po okusu.

6. razredčimo z mrzlo vodo.