Pet receptov na milijon - video recepti doma

Nudimo vašo pozornost svojih svečanega recepte. Te enostavne, hitre, okusne jedi in boste osvojiti vse!

mak rola losos z beluši

bi moralo biti: 1 file postrvi ali lososa (približno 300 g)

150 g mladega špargljev

4 žlice. l sveži sir

6 žlic. l. mak

olivno olje - za cvrtje

sol, sveže mlet poper - po okusu

Kako pripraviti: 1. file narežemo na rezine debeline 2-3 mm.

2. mladi beluši rahlo ocvrti v oljčnem olju. Sol, dodamo sveže zmlet poper.

3. Put rezine lososa na mat za suši. Vrh enakomerno špargljev stebla, nato - sveži sir. Da nastane roll. Roll roll v Mac.

4. popecite na olivnem olju za eno minuto.

5. Pošlji v prej ogreti 200 ° C pečici 5-7 minut.

Nove ljubitelji bitka za kuhanje in super pros pogled na CTC to soboto ob 18.00! Ne zamudite "Recept za milijon!"

Caprese s kozjim sirom

Čas kuhanja: 15 minut

Moralo bi biti: 400 g češnjevega paradižnika

100 g svežega kozji sir

1-2 ur. L. sladkorja

2 timijan vejice

olivno olje - za cvrtje

sol, sveže mlet poper - po okusu

pesto: 1 šopek bazilike

1-2 stroka česna

40 g pinjol

50 g naribanega parmezana

100 ml oljčnega olja

ščepec soli

Kako pripraviti: 1. paradižnike narežemo na polovice in hitro ocvrtih v olivnem olju s parom veje timijana in sladkor. 2. Oblika toplotno odporne od pokapajte z olivnim oljem, čaka praženi paradižnik na vrhu razpadejo kosov svežega kozjega sira, sol in poper. Put speči pod žar za 5-7 minut.

3. V multipraktiku v pesto drsnega bazilika, česen, sir in oreškov, postopno dodajanje olivnega olja in soli.

Novel Saltimbocca Alla

Čas kuhanja: 20 minut

Moralo bi biti: 6 kos. teletina

6 listov žajblja

80 g masla

6 trakovi Parma pršute

150 ml suhega vina

olivno olje - za cvrtje

sol, sveže mlet poper - po okusu

Kako pripraviti: 1. ribice sol in poper.

2. V kose razrezane postaviti listov žajblja in košček masla.

3. Zaprite ribice rulada.

4. Wrap vsakega zvitka trakovi parmskega pršuta.

5. Fry valjčka v olivnem olju 3-4 minut. Dodamo vino in preostalo maslo. Vino mora izhlapi malo.

6. Postavite zvitki na plošči, še naprej izhlapi omako za nekaj minut.

7. rezano zvitke. Krmljenje, napajanje omako.

Piščančje prsi s Brie in brusnično omako

Čas kuhanja: 25 minut

Moralo bi biti: 2 piščančje prsi

1/2 skodelice Brie

1 cm koren ingverja

1/2 čebule

1 skodelica brusnic

1 žlica. l. sladkorja

olivno olje - za cvrtje

sol - po okusu

Kako pripraviti: 1. V piščančjih prsi, da bi rez, da vlagajo Brie rezine, solimo, popraviti. Popecite na olivnem olju na obeh straneh. V pečici pri 200 ° C 18-20 minut (odvisno od velikosti prsi). 2. Za omako, prepražimo na oljčnem olju, narezan ingver in čebulo. Dodamo brusnice in sladkor. Kuhamo nekaj minut. Zmeljemo mešalnik.

fondant z jagodno omako

​​

Čas kuhanja: 15 minut

Moralo bi biti: (6 odseki)

150 g temne čokolade

120 g masla + malo namazati obliko

3 jajca

90 g sladkorja

90 g moke

Omaka: 2 žlici. Jagode (odtajamo)

2 vrečk vanilijevega sladkorja

nekaj listi bazilike

Kako pripraviti: 1. V vodni kopeli za taljenje čokolado in maslo.

2. Beat jajca in sladkor, čokolado nežno uvede mešanico olja, premešamo in postopoma uvesti moko.

3. Plesni mast z maslom in rahlo moke pripylit. Izpolnite plesni testo s 2/3.

4. pečemo pri 210 ° C 10 minut.

5. Jagode s toplo vanilijevim sladkorjem in nekaj lističev bazilike sesekljan zelen.

6. Daj fondanam "počitek" za dve minuti in služijo z jagodno omako.