5-tečaj obrok v 20 minutah - video recepti doma
roza losos s gobovi omaki in bučkami,
V zadnjih letih je skoraj vsak restavraciji si lahko ogledate jedi postrvi, losos, ampak nekaj srečata lososa. Okus te ribe je nasičen, in cena je nizka, zakaj ne kuhamo z njo čudovito jed?
Recept roza losos z gobovi omaki in bučkami
bi moralo biti: (1 porcija)
250 g filejev lososa
100 g bučk
20 ml rastlinskega olja
sol, beli poper - po okusu
rezino limone, svežo baziliko - za dekoracijo
Omaka: 50 g gob
1/4 čebule
20 g masla
50 ml 30-35% smetane maščobe
Kako pripraviti:
1. Sol in poper ribe. Fry v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve v pečico in pečemo pri 180 ° C za 5-7 min.
2. rastlinska olja ocvrte bučke narežemo na rezine.
3. Gobe narežemo na srednjih rezine, čebulo drobno sesekljamo. Prepražimo na maslu do polovice. Pour smetano in zavrite. Temperatura se zniža, dodamo sol in poper in kuhamo 2-3 minute.
4. Postrezite roza losos, lično na gobovi omaki z rezino limone, listi bazilike in bučke.
Če popolnoma bolan stoji na štedilniku, nova knjiga založbe "Eksmo" "Prehrana v 20 minutah", bo vaša rešitev. V njej boste našli veliko super-hitrih receptov od predjedi in juhe do glavnih jedi in sladic. Ne izgubljajte časa, kuhanje z užitkom!
Julien s šunko in sirom mostu
Julien je prišel k nam iz francoske kuhinje. Ta beseda se imenuje tanjše rezine zelenjave. Sprva je bila ta vrsta brušenja neločljivo poletne zelenjavne juhe. Kdo pravi, da, če pomenijo tople malice, ki so pripravljene in servirane na mizo v posebni kovinski zajemalka - cocotte.
Julien receptu z ham in sira BRI
Moralo bi biti: (2 porciji)
50 g ham
50 g cvetače
30 g stročjega fižola
30 g paprike
30 g brie sira
20 gramov orehov
50 g rž hrustljavih kruhkov
1 jajce
1 h. L. rastlinsko olje
Sol - po okusu
cocottes
Kako pripraviti:
1. Ham in fižol narežemo na kocke, Brie sir - kocke, poper, nasajenih - letve.
2. cvetača v florets razstaviti in narežemo na koščke.
3. Namažite cocottes rastlinsko olje, ki jih napolnimo s sesekljano zelenjavo, sir, orehe in šunko.
4. Pour zhyuleny stepenim jajcem in pečemo pri 200 ° C za 8-10 minut. Postrezite z rž hlebcev.
Svinjski medaljoni vložena gobe in čebulo omaka
svinjska ribica, kot tudi govedina - najbolj nežen in prehrana trupa. Vendar pa je opozorilo: ne maščob v njej pripelje do trenutno overdrying mesa med peko. Najlažji način za pripravo izrezke - ga ovijte s slanino, sekanje, da bo dala dodatne opombe okus in slasten vonj po dimu.
Recept svinjski medaljoni
Moralo bi biti:, (1 porcija)
1 mala svinjska fileja
50 g prekajene trakov
20 ml rastlinskega olja
1 šopek svežega rožmarina
sol, sveže mlet poper - po okusu
50 g Marinirane gobe, gorčica zrn - za okraševanje
Omaka: 15 ml suhega belega vina
40 g čebule
30 ml 22-33% smetane maščobe
15 g masla Kako pripraviti:
1. Svinjska narežemo na dva dela, Odbi, daje obliko valja. Začinite s soljo in poprom. Ovijte fileja trakove slanine. Secure slanino, preboden prosti rob rožmarina. Prepražimo na medaljone na razbeljeno ponev, namaščen z rastlinskim oljem.
2. Fry narezano čebulo na maslu, dodamo vino, izhlapi omako za srednje debeline. Vlijemo smetano, pustimo, da zavre, odstranimo iz toplote, pyurirovat z mešalnikom.
3. Rosenje omako plošče, dal medaljoni svinjine, okrasite z gobami in potresemo z gorčičnimi semeni.
zvitki z mariniranimi piščancem in bučkami
Zanimivo hladno predjed, ki je verjetno, da se pritoži na ljubitelje zdrave hrane. Zelenjava ni termično obdelani, kar jim omogoča, da ohranijo največjo količino vitaminov in mineralov. Če nimate bučke, potem je mogoče zlahka nadomestiti z kumare.
Recept role s piščancem
Moralo bi biti: (2 porciji) 200 g piščanca
1 bučke
1/2 h. L. medu
2 žlici. l. sončnično olje
6 žlic. l. sojina omaka
4 stroki česna
sok 1/2 limone
1 h. L. bela sezamovo seme
sol, sveže mlet poper, pekočo mleto papriko - okusa
30 g piklane ingver - dobava
Kako pripraviti:
1. rezina srednje kosi piščanca file. Začinite s soljo in poprom. Fry v rastlinskem olju za 3-5 minut. Dodaj med, papriko in odstranite z ognja.
2. Bučke in narežemo na tanke rezine uporabo Lupilni in marinirajte 10 minut v mešanici zdrobljenega česna, sojine omake in limoninega soka. 3. Na vsako rezino bučke naj piščančje in roll zvitki. Put prigrizek na krožnik, potresemo s sezamovimi semeni, pokrite s piklane ingver.
smetana špinače s prepelice jajca
špinača - pravi prvak na vsebnost joda. Ta mineral v sledovih pomaga absorbirati hranilne snovi in vpliva na številne procese v telesu.
Recept juha špinača
Moralo bi biti: (1 porcija) 250 g sveže špinače
120 ml 33% smetane maščobe
20 g masla
20 g parmezan
2 kuhana prepelice jajca
sol, sveže mletega muškatnega - okusa
Kako pripraviti:
1. Stopite maslo v ponev maslo. Dodaj drobno narezano špinačo in rahlo prepražimo. Pour smetano in kuhamo na majhnem ognju, dokler razpisni špinačo. Začinite s soljo in dodamo muškatni orešček.
2. Odstranite z ognja in premagal s potopno mešalnikom.
3. okras juhe in jajčni polovic na tanke rezine sira.