5-tečaj obrok v 20 minutah - video recepti doma

roza losos s gobovi omaki in bučkami,

5-tečaj obrok v 20 minutah - video recepti doma

V zadnjih letih je skoraj vsak restavraciji si lahko ogledate jedi postrvi, losos, ampak nekaj srečata lososa. Okus te ribe je nasičen, in cena je nizka, zakaj ne kuhamo z njo čudovito jed?

Recept roza losos z gobovi omaki in bučkami

bi moralo biti: (1 porcija)

250 g filejev lososa

100 g bučk

20 ml rastlinskega olja

sol, beli poper - po okusu

rezino limone, svežo baziliko - za dekoracijo

Omaka: 50 g gob

1/4 čebule

20 g masla

50 ml 30-35% smetane maščobe

Kako pripraviti:

1. Sol in poper ribe. Fry v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve v pečico in pečemo pri 180 ° C za 5-7 min.

2. rastlinska olja ocvrte bučke narežemo na rezine.

3. Gobe narežemo na srednjih rezine, čebulo drobno sesekljamo. Prepražimo na maslu do polovice. Pour smetano in zavrite. Temperatura se zniža, dodamo sol in poper in kuhamo 2-3 minute.

4. Postrezite roza losos, lično na gobovi omaki z rezino limone, listi bazilike in bučke.

5-tečaj obrok v 20 minutah - video recepti doma

Če popolnoma bolan stoji na štedilniku, nova knjiga založbe "Eksmo" "Prehrana v 20 minutah", bo vaša rešitev. V njej boste našli veliko super-hitrih receptov od predjedi in juhe do glavnih jedi in sladic. Ne izgubljajte časa, kuhanje z užitkom!

Julien s šunko in sirom mostu

5-tečaj obrok v 20 minutah - video recepti doma

Julien je prišel k nam iz francoske kuhinje. Ta beseda se imenuje tanjše rezine zelenjave. Sprva je bila ta vrsta brušenja neločljivo poletne zelenjavne juhe. Kdo pravi, da, če pomenijo tople malice, ki so pripravljene in servirane na mizo v posebni kovinski zajemalka - cocotte.

Julien receptu z ham in sira BRI

Moralo bi biti: (2 porciji)

50 g ham

50 g cvetače

30 g stročjega fižola

30 g paprike

30 g brie sira

20 gramov orehov

50 g rž hrustljavih kruhkov

1 jajce

1 h. L. rastlinsko olje

Sol - po okusu

cocottes

Kako pripraviti:

1. Ham in fižol narežemo na kocke, Brie sir - kocke, poper, nasajenih - letve.

2. cvetača v florets razstaviti in narežemo na koščke.

3. Namažite cocottes rastlinsko olje, ki jih napolnimo s sesekljano zelenjavo, sir, orehe in šunko.

4. Pour zhyuleny stepenim jajcem in pečemo pri 200 ° C za 8-10 minut. Postrezite z rž hlebcev.

Svinjski medaljoni vložena gobe in čebulo omaka

5-tečaj obrok v 20 minutah - video recepti doma

svinjska ribica, kot tudi govedina - najbolj nežen in prehrana trupa. Vendar pa je opozorilo: ne maščob v njej pripelje do trenutno overdrying mesa med peko. Najlažji način za pripravo izrezke - ga ovijte s slanino, sekanje, da bo dala dodatne opombe okus in slasten vonj po dimu.

Recept svinjski medaljoni

Moralo bi biti:, (1 porcija)

1 mala svinjska fileja

50 g prekajene trakov

20 ml rastlinskega olja

1 šopek svežega rožmarina

sol, sveže mlet poper - po okusu

50 g Marinirane gobe, gorčica zrn - za okraševanje

Omaka: 15 ml suhega belega vina

40 g čebule

30 ml 22-33% smetane maščobe

15 g masla ​​Kako pripraviti:

1. Svinjska narežemo na dva dela, Odbi, daje obliko valja. Začinite s soljo in poprom. Ovijte fileja trakove slanine. Secure slanino, preboden prosti rob rožmarina. Prepražimo na medaljone na razbeljeno ponev, namaščen z rastlinskim oljem.

2. Fry narezano čebulo na maslu, dodamo vino, izhlapi omako za srednje debeline. Vlijemo smetano, pustimo, da zavre, odstranimo iz toplote, pyurirovat z mešalnikom.

3. Rosenje omako plošče, dal medaljoni svinjine, okrasite z gobami in potresemo z gorčičnimi semeni.

zvitki z mariniranimi piščancem in bučkami

5-tečaj obrok v 20 minutah - video recepti doma

Zanimivo hladno predjed, ki je verjetno, da se pritoži na ljubitelje zdrave hrane. Zelenjava ni termično obdelani, kar jim omogoča, da ohranijo največjo količino vitaminov in mineralov. Če nimate bučke, potem je mogoče zlahka nadomestiti z kumare.

Recept role s piščancem

Moralo bi biti: (2 porciji) 200 g piščanca

1 bučke

1/2 h. L. medu

2 žlici. l. sončnično olje

6 žlic. l. sojina omaka

4 stroki česna

sok 1/2 limone

1 h. L. bela sezamovo seme

sol, sveže mlet poper, pekočo mleto papriko - okusa

30 g piklane ingver - dobava

Kako pripraviti:

1. rezina srednje kosi piščanca file. Začinite s soljo in poprom. Fry v rastlinskem olju za 3-5 minut. Dodaj med, papriko in odstranite z ognja.

2. Bučke in narežemo na tanke rezine uporabo Lupilni in marinirajte 10 minut v mešanici zdrobljenega česna, sojine omake in limoninega soka. 3. Na vsako rezino bučke naj piščančje in roll zvitki. Put prigrizek na krožnik, potresemo s sezamovimi semeni, pokrite s piklane ingver.

smetana špinače s prepelice jajca

5-tečaj obrok v 20 minutah - video recepti doma

špinača - pravi prvak na vsebnost joda. Ta mineral v sledovih pomaga absorbirati hranilne snovi in ​​vpliva na številne procese v telesu.

Recept juha špinača

Moralo bi biti: (1 porcija) 250 g sveže špinače

120 ml 33% smetane maščobe

20 g masla

20 g parmezan

2 kuhana prepelice jajca

sol, sveže mletega muškatnega - okusa

Kako pripraviti:

1. Stopite maslo v ponev maslo. Dodaj drobno narezano špinačo in rahlo prepražimo. Pour smetano in kuhamo na majhnem ognju, dokler razpisni špinačo. Začinite s soljo in dodamo muškatni orešček.

2. Odstranite z ognja in premagal s potopno mešalnikom.

3. okras juhe in jajčni polovic na tanke rezine sira.

Novi izdelki