Hrana in brez pravil: meso in žar - video recepti doma

Tople poletne dni - to je čas za žar! Ampak, kako kuhati in pravilno in brez tveganja za zdravje jesti meso na žaru?

Od mesa je bolje narediti s seboj?

Alex Kovalkov

dietetik, gostitelj "Hrana in brez pravil", "družina velikosti"

Po mojem mnenju je najbolje, da kebab iz jagnjetine. Lamb - tradicionalna meso, je prišel k nam iz Kavkaza, in da jagnjetina je najbolj primerna za to metodo kuhanja. ovčje maščobe za dolgo časa za prebavo v želodcu, 10-12 ur, hkrati pa ohranja občutek sitosti. Poleg tega je energija tega mesa zelo hitro pretvori v energijo mišic. Možno je, da izgubijo težo s pomočjo prehrane, vključno jagnje! Lamb - zelo koristno, dobro absorbira v mesu, vir beljakovin, vitaminov B, dragocenimi minerali in elementi v sledovih. Lamb običajno pripisujemo prehranskih izdelkov serije.

govedina je nevarno?

Alex Kovalkov

dietetik, gostitelj "Hrana in brez pravil", "družina velikosti"

Znanstveniki so pred kratkim pokazala, da goveje meso prispeva k staranju človeškega telesa! Govejega mesa (zlasti v telečjega) vsebuje veliko snovi, ki spodbujajo takšnih boleznih, kot protina - skupno bolezni, povezane s otlodzheniem soli v sklepih.

do izbrati pravo mesa?

, morali zmanjšati meso?

Kaj pick na žar?

Kaj, naj bodo pozorne na pri izbiri mesa?

Kako in kdaj je bila ta jed - shish kebab?

Katere uporabiti marinado?

Zakaj, ni treba, da zalege meso s čebulo?

V skledi ni mogoče pripraviti in shranjevanje žar?

do Najbolj žar?

V kolikšni meri je pripravljena, da bi s seboj?

Kaj stranski jedi uporablja skupaj z kebab?

Kaj lesa, je bolje izbrati?

Kaj je omaka, da bi se za meso?

Katere mesa lahko zaužili s krvjo?

Kako preveriti sveže meso?

Zakaj, ne da se vključijo v eno vrsto mesa?

Vsa vprašanja so odgovarjali za prehrano Dr. Alex Kovalkov.