Strawberry jam: 5 novih recepti

Pizza, juha in torta z jagodami za kosilo

Strawberry sezona v polnem zamahu, in smo

Imam idejo! Zakaj danes ni, naj pripravi celovit jagod večerjo?

Vladislav ustnik

Preberi več

Jagode - dolgo pričakovano jagodičja, ki se najprej pojavi na naših postelj. Žal, čas Strawberry je zelo kratek, zato je vsaka ženska v naglici, da čim več storiti za domače pripravke.

Ponujamo umik iz tradicionalnih znanih receptov in to leto za pripravo jagodno nekaj nenavadnega. Na primer, suha marmelada. Ali ekstravagantno marmelade s poprom. Več o tem 5 več receptov s korak za korakom fotografij in izberite!

iz jagodnega džema Ruby

nežno in zelo okusna marmelada. Na cvetni listi vrtnice bokov izročiti to značilen nežen okus. Zanimivo teksturo in harmoničen okus bo navdušil tudi najbolj prefinjene gurmanske.

Kaj potrebujete:

• 1 kg jagod (prednostno plitve in iste velikosti)
• 200 g cvetnih listov divje vrtnice (rose bengal)
• 1, 2 kg sladkorja
• 0 5 ur. Žlic citronske kisline
• 100 ml vode

Kako pripraviti jagodnega džema rubin:

1. operemo jagode.
2. sušimo jagode na papirnato brisačo in odstranimo sepals.
3. platnici jagode polovico sladkorja in pustimo stati 5 ur.
4. natančno, poskušam, da ne bi zatrli, pranje divje vrtnice. Suh na papirnato brisačo.
5. V cvetnih listov polovico citronske kisline in rahlo drgniti roke, odprt k boljši vonj.
6. nalijemo vodo v ustreznem Kapaciteta. Dodamo preostali sladkor in kuhamo na majhnem ognju, dokler se popolnoma ne raztopi.
7. Dodamo preostale citronske kisline, mešamo.
8. nalijemo igrišča, segrejemo do vrenja.
9. Dodajanje berry posodo skupaj s oborjenega soka, zavremo in odstranimo peno. Kuhamo 5 minut na srednje močnem ognju.

   ​​

10. Zanimive marmelado in nato zavremo. Kuhamo še 5 minut. Postopek ponovimo 2-3 krat.

    razporedimo v suhem sterilizirane kozarce, roll. Hranite na hladnem.

jagode jam s poprove mete in limone

Trije različni okusi med seboj dopolnjujejo in da je okus te marmelado nepozabno in z ničemer primerljivo. Meta, po želji, lahko nadomesti balzam.

Potrebna:

• 1 kg jagod
• 1 kg sladkorja
• 2 limone
• 100 g sveže mete

Kako pripraviti jagodno marmelado s poprove mete in limone:

1. Wash jagode, sepals odstranjen. Posuši jagode na papirnato brisačo.
2. Delež jagode v ponev z debelim dnom, nalivanje sladkor. Pustite delovati nekaj ur, da naj jagode sok.
3. operemo mete, loči liste od stebel.
4. Wash limon, da odstranimo tanko plast lupine.
5. Jasno limone iz filma, narežemo na majhne koščke.
6. Da bi jagode, da zavre, dodamo limonin rezine. Kuhamo 15-20 minut.
7. Sem mete listi. Mešajte.
8. Dodajanje lupino. Mešajte.
9. Kuhamo 15-20 minut na majhnem ognju, in odstranjevanje pene rahlo premešamo.
10. Vročo zastoj v sterilizirane kozarce in zvijemo.

    zavrtite, zaviti se ohladi.

Surov marmelada jagode kivi Funkcija

vitamini in marmelada za vso družino. Vsebuje velike količine sladkorja, saj je pripravljena brez toplotne obdelave. Tak poslastica se lahko zamrzne v porcij kalupe in nato uporabimo za pripravo napitke in koktajle.

Kaj potrebujete:

• 400 g jagod
• 4 kivi
• 700 g sladkorja

Priprava surovega jagodnega džema kivi:

1. Izpiranje jagode, odstranimo sepals. Temeljito posušite jagode na papirnato brisačo.
2. Jasno kivija.
3. narežemo na majhne koščke.
4. Grind jagode z mešalnikom.
5. zmeljemo kivi mešalnik.
6. Mix kivi in ​​jagode.
7. dodamo sladkor, bič do njene popolne raztopitve (da pospešijo masa proces lahko rahlo ogrevano).
8. prelijemo v sterilizirane suhih jam kozarce, roll.

   Shranjujte v hladilniku.

confiture jagode čokolada in čili

Marmelada s čokolado - nenavadna poslastica za sladokusce. Dobro za plasti domače pecivo, sladoled in palačinke oskrbe. Chili daje marmelade malo ostrino in nekoliko nevtralizira pretirano sladkost.

Kaj potrebujete:

• 1 kg jagod
• 1 kg sladkorja
• 100 g čokolade
• 1 chili

Kako narediti marmelado iz jagod s čokolado in čilija:

1. Wash jagode, odstranimo sepals. Posuši jagode.
2. Jasno čili iz semen. Narežemo na majhne kocke, kot je mogoče.
3. prekrijemo poper 1 žlica. l. sladkor za 2-3 ur.
4. prekrijemo jagode s sladkorjem in pustimo 2-3 ur.
5. Če bi jagode do vrenja. Kuhamo na majhnem ognju, med nenehnim mešanjem, do srednje gostote. Dodajte poper, zavremo.
6. ​​Sem koščki čokolade, premešamo.

   Pripravljen vlijemo marmelado v sterilizirane kozarce, roll up. Shranite v hladilniku.

prahu jagodni džem

Suhi jagodni džem - recept je stara ruska kuhinja. V modernem smislu je zelo dišeče in okusno kandirano sadje. To poslastico bodo vsi uživali, njegova aroma vas spominja na sončno poletje.

Kaj potrebujete:

• 1 kg jagod
• 800 g sladkorja
• 200 g sladkorja v prahu (v danem primeru v sladkor v prahu lahko dodamo malo vanilje ali cimeta)
• 1 liter vode

Priprava suhega jagodnega džema:

1. Izpiranje jagode, odstranimo sepals.
2. Pripravimo sirup vode in sladkorja.
3. Dodajanje jagode sirup zavremo. Cool, odstranite peno.
4. Tudi zavre, ohladimo in odstranimo peno. Postopek ponovimo 5-6 krat.
5. nagiba jagode v cedilo in pustimo preko noči, da popolnoma sirupa dimnika.
6. razporedimo jagode na pecilni obložena pergament.
7. sušimo v peči z odprtimi vrati pri 65 ° C 1 uro.
8. Roll jagode s sladkorjem v prahu in čaka v steklene kozarce.

   Shranjujte v hladnem in suhem prostoru.

   

Ni pripravljen Lemiti z marmelado? Potem bi jagodno rižoto, cmoki z jagodami ali celo vino. Iskanje receptov v novi knjigi "jagode. Kuhanje in žetve, Eksmo "", ki ga Založba pravkar objavljeno "!

In v tem videu en čudovit recept z jagodami!