Pečemo v pečici za bučke, polnjene z mesom - video receptov doma
Pečeni buče z mletega mesa in paradižnika
Jesen - čas zelenjave in krepko segrevanja
jedi. Pečene bučke kuhamo enostavno in hitro. In kot enostavno in hitro pojedli. Kuhanje skupaj z igralko Elena Elena Valyushkina za "domačo hrano".
Lara Katsov
Preberi več
Squash z mleto svinjina in govedina
Sestavine:
mladih bučke (2-3 kosov) čebula
500 g Mleto
pol kozarec suhega belega vina
3 žlice. žlici krušnih drobtin
150 g sira
peteršilj
Priprava bučke z mletim mesom:
- mozga zarežemo po dolžini na dve polovici. Odstrani kašo z žlico in levo sten zadosti tanka. Nalijemo dobljene čoln peko, namazane in čaka 10 minut v pečici, segreti na 200 ° C.
- čebula drobno sesekljamo in prepražimo na vročem olivnem olju, dokler se ne rjava in začne crackle. Dodaj čebule mleto mešanico govedine in svinjine.
- jo praži pol, sol, potresemo s sveže mletega črnega popra in nalijemo vino. Kuhamo meso, dokler je vino popolnoma izhlapi.
- Mešamo ponev drobtine, sir, narezan srednja kockice in nasekljani peteršilj. dobro premešamo. Stvari bučke polovice z mletim mesom in nato jih položite na pekač.
- ga v pečici, segreti na 200 ° C in pečemo 10-15 minut. Postrezite toplo bučke, so zelo okusni s svežim zrn kruha ali francoske štruce.
buče z mletega mesa in riža
Izpolnjuje in zdrava jed.
Sestavine:
srednja bučke
pol skodelice dolgozrnatega riža
300 g govedine
1 čebula
sol, mleti poper, zelena
mozzarella
Priprava bučke z mesom in rižem:
- squash čista in reši prečno na koščke približno 5 cm debele. Žlica izbiro semena in nekaj celuloze, potem mladic dobljene predoblikovanca v majhni količini oljčnega olja.
- razporedimo bučke na papirnato brisačo, da absorbira odvečne maščobe. Pripravimo nadev. Skuhamo riž v slani vodi. Mleto meso.
- prepražimo sesekljano čebulo in jo zmešamo z mletim mesom in rižem. Dodamo sol, poper in sesekljan zelena. Vse premešamo in napolnimo z mletim mesom rezine squash center.
- Razporeditev ploščo v pravokotne oblike, mazanja. Kraj obliko v pečici, predhodno segreta na 200 ° C in pečemo 15 minut.
- Nato odstranite buče, vsak dal na skodelice mocarele in spet posodo v pečico. Cook vse, kar je še 5 minut, da se sir stopi.
- služijo vroče bučke, lahko razpršimo po površini sesekljanega peteršilja.
Polnjene bučke z jagnjetine in korenje
Poskusite drugo možnost praženje bučke. Sestavine:
majhna čebula
2 stroka česna
1 korenček
sol, mleti poper
1 h. Žlica posušimo bazilike
300 g mletega govejega mesa ali jagnjet
2 srednje velika bučke mlade
1 žlica. kisla smetana
Priprava bučke z jagnjetine:
- čebule in česna sesekljamo in prepražimo na vročem olju. Dodamo nariban korenček in popražimo zelenjavo do mehkega.
- Zmešamo jih s soljo, poprom in bazilike. Dodamo mleto govedino ali jagnjetino in dobro premešamo. Squash narežemo na rezine 4-5 cm debele, odstranimo semena in del mesa.
- Spodnja predoblik vrelo slano vodo in kuhamo do polovice. Stvari bučke z mešanico zelenjave in mletega mesa in kraj v obliki, namaščen.
- Postavite posodo v pečico in pečemo 10 minut. Nato vzemite posodo iz peči in vlijemo smetano zelenjave. Pečemo squash 10 minut, ki jih ponudimo kot toplo, zalivanje kislo smetano omako.