Bela gobova juha: dve recepti za okusne jedi

• Prva
• Hrana
• recepturo okusna juha bele zamrznjene gobe

Freeze bele gobe lahko sami po uspešnem tihi lov. Toda to poslastica je mogoče kupiti v trgovini. Juha, kuhano iz zamrznjenih belih gob, toplo in vas in vaš dom na hladen zimski dan izpolniti, je odličen spomin na poletje.

Klasična juha z gobami

Recepti za okusne in zelo krepko juho iz zamrznjenega jurčki niza. Vendar pa je klasična različica upravičeno zaseda prvo mesto med njimi.

Treba je:

500 g belih zamrznjenih gob;

1/2 skodelice ješprenjček;

1 srednje velikosti čebula;

Srednje velika krompirja, 2;

1 majhna korenje;

15 g masla;

sveža zelišča: koper, peteršilj;

poper v prahu;

sol.

Priprava:

1. sprali pod tekočo toplo vodo ješprenj predhodno 4 ure pred kuhanjem ali čez noč namočite v vrelo vodo, nato pa kuhamo v ločenem skledo do polovice. Gobe, brez odtajanju, narežemo na večje kose. Ponev vlijte 2 L filtrirane ali pitno vodo, zavremo in ga vrgel gobe. Olupljen krompir, narežemo na kocke, kuhanega ječmena in dani v ponvi.
2. Ko voda zavre, zmanjša toploto in jih še naprej kuhamo še 20 minut. V ponvi raztopite maslo, nadela čebulo, fino zmlet. Cook, ves čas mešamo, da se prepreči zgorela, do zlato rjave barve. Korenček zbadanje na fin Rende in dodamo čebulo. Vse skupaj še naprej pražimo 2-3 minut.
3. razporedimo preliv v ponvi, dodamo sol po okusu, malo poper. Prinesi juho do vrenja, izklopite, ga vrgel na drobno narezanih svežih zelišč in pustite pivo pod pokrovom za 10-15 minut. Videoretsept: hitra gobova juha z mehkim sira iz Alexander Seleznev in

juha zamrznjen CEP z sveži sir

Shutterstock

Zelo hranljiva in okusna dobimo juha z gobami, začinjena s topljenim sirom.

Treba je:

300-500 g zamrznjenega CEP;

1 srednje velikosti čebula;

50 g rezanci ali vermicelli;

Srednje velika krompirja, 2;

1 korenje;

20 g masla;

2 žlici. l. topljeni sir smetana;

nekaj vejic kopra in peteršilja;

2-3 lovor;

poper;

sol.

Priprava:

1. kuhamo v ponev 1, 5 litrov vode, je podsolite. Gobe ​​odjuge, narežemo na majhne koščke, dani v ponvi. Kuhamo 15 minut, nato dodamo krompir, narežemo na majhne kocke, kuhamo 10 minut, nato vržejo v ponvi ali Rezanci rezanci. V ponvi segrejemo maslo in ga prepražimo drobno sesekljano čebulo, dokler pregledna, nato dodamo nariban korenček na drobno Rende in pražimo še 3-4 minute.
2. Vsebina ponev nenehno mešamo, da se nič ne zažgejo. Pekač postavite sveži sir. Mešanje vsebine, počakajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodaj v ponev vsebino pan, poper, lovorov list. Premešamo, zavremo, izklopite toplote, vrgel v juho nasekljano zelenimi.
3. strmih juha 10-15 minut, nato jo uporablja na mizi.