Zelenjavna lazanja: dve recepti zdrava jed

Lazanja z omako "bešamel" iz Lara Katsov

lazanja skrivnost - omaka. In še -

Z neverjetno nadarjenost vodilnih "Home Cooking" svoje kuharske skrivnosti in spretnosti. Kuhanje skupaj z igralko Olga Krasko.

Zelenjavna lazanja: dve recepti zdrava jed

Lara Katsov

Preberi več

Klasična lazanja nepredstavljivo brez mesa. Toda veliko ljudi, ki skrbijo zdravje, ali pa preprosto posti, ki iščejo recepte za te jedi z zelenjavo. Hkrati je osnovna sestava zelenjave lazanje podobno squash kaviar. In ga pripravi hitro in enostavno.

Rastlinska lazanje

je treba:

1 bučke;

2-3 jajčevci;

2-3 paradižniki;

1-2 korenje;

Bolgarščina poper 2-3 (obarvana mogoče);

0, 5, Art. mleka;

200 g sira;

1 žlica. žlica masla;

1 žlica. žlico moke;

1 žlica. žlico sončnično olje;

lazanje pločevina - 15 kosov,.

sol, poper in začimbe - po okusu.

pečena na žaru pan zelenjave. Glej videoretsept!

Priprava:

  1. Vse zelenjavo narežemo na kocke srednje velikosti in dušimo v ponvi za 10 minut z uporabo sol, poper in druge dodatke, kot želite.
  2. Parjena zelenjava lahko zlijemo kremo (2-3 žlice), da zmes postane bogatejši z dišečim mlečnega okusa.
  3. Na pomaščen pekač položite nekaj listov lazanje, nato pa na vrhu malo dušeno zelenjavo.
  4. nadomestni testo in zelenjave na ta način, dokler so vsi sestavni deli v obliki. Zaprite posodo in potresemo z 2-3 listov naribanim sirom.
  5. pečemo lazanje pri 180 ° C približno eno uro. Ko so sprejeti kuhane lazanje listi - čas kuhanja traja približno 30-40 minut.
  6. V je jed bolj mehak, pripravimo omako masla, mleko in moko.
  7. maslom vsypte mehke moke, nato pa počasi zlijemo mleko.
  8. stalno vmešavanje omaka, naj zavre in prinašajo stanje debele smetane.
  9. namazati vsak list lazanje masa dobljenega po laični in zelenjave mešanici.

Rastlinska lazanje z fižola in buč

Zelenjavna lazanja: dve recepti zdrava jed

Shutterstock

Raznolikost receptov, da bi tako različne začimbe, ki jih je mogoče dodati, tako kot v zelenjavo in omako. Feferon so sprejeti bolj pogosto čili, muškatni orešček, koper, peteršilj, bazilika, kardamom, kurkuma, origano in šetraj. To ni prepovedano, in kozarec belega vina, ki se tradicionalno dodati zelenjavo.

zelenjavna lazanja receptov lahko tudi squash, brokoli, cvetača, ali kuhamo jed uporabo stročjega fižola (lahko nadomestite šparglje ali fižol v pločevinkah) in sladko naribano bučo. Treba je:

300 gramov fižola;

300 ml 10% smetane;

150 g sira;

150 g očiščenega buče;

8-10 listov za lazanje;

2 paprike;

1 korenje;

maslo in sončnično olje;

začimbe - po okusu.

Priprava:

  1. zelenjavo zatemnjen rahlo, nato vsypte fižol in dušimo do polovice, dodajanje, po potrebi vodo.
  2. Na pomaščen obliki postaviti prvo testo plast in nato zelenjavo, in ponovite postopek, dokler vse komponente vodijo jedi.
  3. Najbolj vlijemo smetano mešanico rastlinskega in pokrijemo s folijo.
  4. Cook segrejemo na 200 ° C pečici pol ure, nato pa potresemo nariban sir in protomai nekaj časa do zlato rjavo skorjo.
Novi izdelki