Pečena buča z zeleno: dve originalni recept

10 novih receptov z bučo

Okusno, zdravo, dolgo shranjene in

Poleg poceni: buče - pravi kulinarični odkritje! Da le gospodinje storiti z njim: kuhati, povečali, ocvrte, pečene, sušene, vyalyat in celo pripraviti sladice. Nudimo originalne recepte iz naše domače kolekcije za sezono buč ste bili popolnoma pripravljeni.

Preberi več

Pumpkin - ni samo zelenjave, je - čudež pridelek. To je bogata z vitamini, minerali, vrste, ima številne zdravilne lastnosti. In v zavezništvu z zeleno Pumpkin je še posebej koristna. Takšna prehrana lahko pomaga lajšanje stresa, znebiti otekline, in za nosečnice - odlično sredstvo za toksikoze.

Bučna jedi kuhar. Oglejte si video!

pražena bučna zelena

Treba je:

300 g buče, 100 gramov zelene, sončnično olje, pšenično moko, 2-3 žlice. kislo smetano, sol in poper - po okusu.

Kako kuhati:

1. Najprej, dober pranje zelenjave, nato pa jih očistite s kožo. Odstranite semena iz buč in ga narežemo na majhne kocke. Ali isto z zeleno.
2. Nato vlijemo sesekljano zeleno in squash soli in jih pustimo stati nekaj minut namakati v posodi. To se naredi z namenom, da se zelenjava sok.
3. V cvrtje je priporočljivo uporabiti litega železa ponev. To vlijemo olje. Zaželeno je, da kuhamo v olive. In olje je pregreto, roll koščki zelenjave v moko.
4. Zdaj lahko prepražimo zelenjavo na obeh straneh.
5. Ko je zelenjava pripravljena, jih lahko dajo na krožnik.
6. Kot okras vlijemo kislo zelenjavo in potresemo s sesekljano zeleno čebulo.
7. Pri različnih barv, ki jih lahko narežemo paradižnik kroge in jim naloži pripravljene zelenjave na robu plošče.
8. Če nenadoma niste obrnili kislo smetano na roko, in mislite, da bo jed izkazalo dovolj krepko - ne obupa. Cut kosov lahko ocvrte v stepeno kokošjega jajca. Jajce nastrogat nariban česen ali samo potresemo s soljo.

pražena bučna zelena marinirana

Ljubitelji jedi z bolj intenziven okus dopolnjuje recept in da iste pražena zelenjava, ampak za marinado.

Treba je:

1-2 stroka česna, 100 g balzamičnega kisa, bazilika veje 2, mlet poper, rožmarin ali žajbelj - po okusu.

Priprava:

1. Za pripravo marinado potrebujejo lakiranih ponev.
2. Crush česna in zapolnitev suspenzije kis, dodajanje soli po okusu in poper.
3. Nastalo maso čaka na srednjem ognju v emajl lonec. Naj marinada vreti 2-3 minut.
4. Pri pripravi marinado, čaka ocvrtih zelenjava plasti, vsaka plast tlakovanje izbranih začimb. Veliko žajblja in rožmarina za dodajanje ni potrebno - to lahko "ubije" okus glavno jed.
5. Zdaj Put zelenjave v stekleno posodo in prelijemo z marinado nad njimi.
6. Pomivalni treba pivo za približno 3 ure. Ko so sestavine popolnoma prepojena - lahko postrežejo hrano na mizo.
7. Pri tem buče z zeleno marinirano, ne kisle zelenjave ni treba izpolniti. Njena kombinacija kisa ni zelo uspešna.
8. Po raje to jed, lahko ne le izpolnjuje kosilo ali večerjo, ampak tudi, da bi dobili dostojno odmerek koristnih elementov v sledeh, ki jih vsebuje ta zelenjava.